Slatko pecivo za

Slatko je naširoko koristi za ukrašavanje konditorskih proizvoda. To im daje lijep izgled gotovog, okus i izvorni okus. Naučimo od vas kako kuhati ukusna slatki dom za peciva.

Slatko pecivo za šećer

sastojci:

filtrirana voda - 200 ml;
šećer - 600 g;
ocat 9% - 1.. žlica.

priprema

U maloj tavi uliti šećer i ispunite ga s toplom prokuhanu vodu. Sve miješati temeljito kuhana i skuha težinu koliko god slatki sirup i počne ključati na površini se ne formira bijeli malo pjene. Pažljivo ga ukloniti sa žlicom, a zatim pokriti s kipućom lonac poklopac i kuhati dok sve dok se sirup je natječaj. Provjerite spremnost na sljedeći način: spoonable nešto slatko izostaviti iz tavi i žlicu u zdjelu s hladnom vodom. Ako mješavinom valjanih uskoj loptu, zatim, naš gluposti je spreman. Sada ulijte malu količinu octa, promiješajte i ostavite da se ohladi. I tako se na površini ne formira kora - posuta s hladnom vodom. Kada se sirup potpuno ohladi, umutiti svoje vilica 10 minuta, dok glatke bijele paste. To je slatko šećer za peciva. Spremite u hladnjak, a ako je potrebno samo zagrijati u mikrovalnoj pećnici.

slatko cimet role

sastojci:

prizemlje cimet - prstohvat;
kondenzirano mlijeko - 0,5 banke;
maslac - 100 g;
Vanilin - 1 paket;
kiselo vrhnje - 3 žlice. žlica.

priprema

U vodenoj kupelji rastopiti maslac maslitse, a zatim dodajte kiselo vrhnje, dodati šećer i baciti vaniliju i cimet po ukusu. Nakon toga ulijte mlijeko u prahu i pomiješajte sve dok ne postane glatko. Stavite jela na slabu vatru i kuhajte 7-10 minuta, povremeno miješajući. Kada maslitse početi odvajati i ustati, isključite vatru i stavite gluposti da se ohladi na hladno. Zatim uzeti mikser i umutiti dok homogene mase glatku masu. To je sve ukusna kremasta krema za slatke role spremni!

Čokolada gluposti za peciva

sastojci:

šećer - 30 g;
Kakao u prahu - 50 g;
Mlijeka - 80 ml;
vanilija - patiti.

priprema

Za pripremu čokoladne slastice, uzeti zdjelu, ulijte ga u šećer, kakao i vanilin bacanja. Temeljito miješati sve, ulije se malo toplog mlijeka i staviti suđe na slaboj vatri. neprestano miješajući, dovesti težinu do vrenja, uklonjena iz izvora topline, hladno i nanosi na površinu pečene peciva.

Citrus slatko pecivo za

sastojci:

narančasta - 1 kom;.
Limuna - 0,5 ps;.
šećer - 100 g;
maslac - 70 g;
Jaje - 1 kom.

priprema

Uz naranče i limuna oguliti i zgnječiti sok iz ploda u zdjelu. Sitno sjeckani koricu, širiti u svom soku i kuhajte 7 minuta preko srednje topline. Spremni juha filtriramo u metalnu posudu, dodajte maslac i dodati šećer maslitse. Mi smo stavili na tanjur i dovesti do kuhati. Umutiti jaje zasebno u debeli pjenu i nježno ga uvesti u vrućim sirupom, u malim obrocima, tako da jaje nije zavaren. Zatim metlicom svega, staviti na laganoj vatri i kuhati, miješajući, dok debela. Citrus slatko bi trebao dobiti thickish, slične konzistencije za kondenzirano mlijeko. Nakon toga smo ga poslali u hladnjak i ostavite ga tamo dok kul. Ako želite dobiti gustu slatku, kada mućenje jaja dopunjavanje malo krumpirov škrob ili brašno.

Recept za slatko peciva

sastojci:

bjelanjak - 1 kom;.

šećer, prah fino - 150 g;
sok od limuna - po želji.

priprema

Kako napraviti slatki role za? Dakle, uzeti ohlađenih bjelanjaka i umutiti ga dobro sa mikserom u gustu pjenu tako da dobivena masa prevrtanja ne padne iz ploče. Zatim postepeno sipati šećer u prahu, i dalje umutiti. Slatki mase sipati limunov sok i pomiješati sve velikom brzinom još jednu minutu 2. Pa, to je sve, za bijele slatke role spreman za korištenje!