Kako kuhati slatko?

Slatko - ukusna poslastica, predstavlja tučeno obložen šećerni sirup uz dodatak različitih sredstava za poboljšanje okusa. To se koristi za ostakljivanje proizvoda iz testa, koji se koriste u proizvodnji čokolade, sve vrste slastica, ili jednostavno služi kao desert. Naučimo od vas kako kuhati slatko pravo kod kuće.

Kako kuhati šećer sladak?

sastojci:

šećer - 250 g;
Kipuća voda - 150 ml;
otopinom limunske kiseline - 12 kapi.

priprema

Šećer i prenese u posudu, zaliti kipuće vode i miješa da se otopi kristala. Zatim uredno, s vlažnom krpom ukloni s površine posude vezanoj šećera Siropchik staviti na vatru i kuhati dok vrije. Povremeno uklanjanje nastalog pjene i lagano obrisati sprej. Nadalje smanjiti vatru, pan pokriti s tijesnim poklopcem. Slatko je spreman kada kap šećerni sirup u hladnu vodu će se pretvoriti u meku loptu. Zatim dodajte otopinu limunske kiseline, dobro promiješati i maknuti s vatre.

Kako kuhati slatko limun?

sastojci:

narančasta - 1 kom;.
Limuna - 0,25 kom;.
Šećer - 100 g;
maslac - 70 g;
Jaje - 1 kom.

priprema

Uz voće izvadite koricu i iscijediti sok. Oguliti izrezati u male kocke, kombinirati sa sokom citrusa i kuhati oko 5-7 minuta na laganoj vatri. Zatim je dobivena masa procijedi kroz sito, dodajte šećer juha i mjesto maslac. Dovesti do kuhati i hladiti za malo. Jaje umutiti mikserom posebno u gustoj pjene i bez zaustavljanja miješanje, polako sipati nekoliko žlica vruće sirup. I onda ostatak Siropchik potočić ispraznio jaja mase, whisking umutiti. Opet, staviti smjesu na laganoj vatri i kuhati dok debela. Slatki dosljednost bi trebao biti sličan kuhano kondenzirano mlijeko. Nakon toga izvadite ga na pola sata u hladnjak.

Kako kuhati slatko orašasti?

sastojci:

brašno - 1 žlica,.

Šećer - Članak 0.7;.
maslac - 150 g;
oraščić - 0.5 TSP ;.
pistachios - 100 g;
kakao - prstohvat;
narančasta marmelada - 1 žlice. žlice;
konjak -1 art. žlica.

priprema

U tavi rastopiti maslitse, dodajte brašno i pržite do zlatno. Zatim ulijte nekoliko žlica tople vode i dobro promiješati brzo. Nadalje možemo povezati s prahom masu, dodajte kakao staviti isjeckan oguljeni pistacije, pekmez, sipati rakiju i promiješati. Kuhati nekoliko minuta dok debela, a zatim ohladite.