Slatko - recept

Nudimo nekoliko recepata za slastice za izabrati iz. Odaberi - što vam se najviše sviđa.

Gluposti - recept

Ukusna poslastica sjajna alternativa za bombonijera, možete mijenjati recept po Vašem ukusu orasi, kakao, vanilija, maka, kokosa, kandiranog voća i kore.

sastojci:

šećer - 1 žlica,.
krema - 100 ml;
maslac - 40 g;
vanilija - na vrhu noža.

priprema

Sve sastojke pomiješati u tavi i stavite na laganoj vatri, donijeti smjesu kuhati, stalno miješajući kako bi se izbjeglo spaljena, kuhana smjesu dok ne postane kremast. Izostaviti slatko pad u hladnu vodu, ako je zamrznuta i jednostavno smotani u klupko, a onda liječiti spreman. Preliti vruću smjesu preko formochkam. Za najmanji mogući u svakom slatkiša staviti čačkalicu - tako da vam ruke neće biti ljepljiv.

Mlijeko gluposti - Recept

Ovaj recept je za one koji žele zapamtiti okus djetinjstva, iako je uporaba slatko mlijeko ne samo da može biti u obliku slatkiša, ali i kao glazuru za kolače.

sastojci:

šećer - 400 g;
Mlijeka - 450 g;
led.

priprema

Uzmite kantu s dugim, udoban ručkom, ulijte ga u mlijeku, sipati šećer. Mi smo stavili na vatru i neprekidno miješajući drvenom lopaticom, dovesti do kuhati. Kada se sirup prokuha, glavni Vaš zadatak u skoroj budućnosti - ne dopustiti mu da pobjegne. Potrebno je svesti na pirjati sirup, volumen smanjio na otprilike dva puta da se dobije svijetlo krem boje. Ako ispadne malo sirupa na ledu i smrznute kapi može lako smotani u meko elastična lopte, sirup je definitivno spreman. Sada, to tekućine mora biti brzo hladi. Stavite kantu s sirup u zdjelu s ledom, izlivena u ledeno hladnu vodu, stalno miješati sirup. Sirup ohladi, zgusne i spriječiti ga postaje sve teže. Mi izvadite posudu za led i svladavajući otpor mliječne šećera masa energično miješanje sve dok trenutak kad se počne ukrasiti i pretvara u kremastu kocka šećera.

Da bi dobili slatkiše, morate zagrijati malo težine na laganoj vatri dok ne postane malo plastike. Zatim nokautirati budućnost slatkiša na list folije sa žličicom, može uzeti silikonske kalupe za led. Oblik prethodno podmazan uljem. Moguće je da se istisnuti masu tijesta torbu, ali je promjer mlaznice uzeti više. Ako želite, dodati mlijeko slatko oraha ili kandiranog voća. Kako bi se pokrili Fondant kolač ili tortu, potrebno je zagrijati teže.

Šećer slatki kolač - recept

Uz pomoć šećera Fondant torte lako pretvoriti dom u umjetničko djelo, recept nije teško pripremiti, a vi ćete biti zadovoljni s rezultatom.

sastojci:

fino šećer - 1 žlica,.
kipuće vode - 0,5 šalice;
sok od limuna - 2,5 žličica ..

priprema

U širokom tavi izlijte šećer, prelijte kipućom vodom i staviti u vodenu kupelj. Nakon vrenja sirup smanjiti vatru, izvadite žlicu pjene. Sirup ne ometa, inače šećer. Kuhati sirup, bez uplitanja sa oko 3 minute, zatim kaplje kap sirup u hladnoj vodi, ako je moguće kotrljati loptu, ne držati ruke, sirup je spreman. Brzo uklanjanje sirup s vatre i stavite posudu u zdjelu leda. Ulijte sok od limuna i miješajte snažno s drvenim lopatom - sirup treba pretvoriti bijeli i postati gusta. Nakon toga, svitak dolje slatko u zdjelu, pokriti vlažnom krpom i ostaviti nekoliko minuta na 20 ° C može se čuvati u hladnjaku za dugo vremena. Za korištenje gotove gluposti glazura za tortu, to treba biti zagrijana na 40 - 45 stupnjeva i stavite na tortu.

Slatki limun - recept

sastojci:

Ribana kora - 4 limuna;
limunov sok - od 4 limuna;
jaja - 4 komada;.
Šećer - 350 g;

maslac - 225 g;
škrob - 1 čajna žličica.

priprema

Tući jaja, dodati sve ostale proizvode i malo umutiti. Stavite na srednje jakoj vatri, a povremeno miješajući, kuhajte 7-8 minuta, dok se ne zgusne. Mi radimo najmanji vatru i kuhati još mina. Stavite limun gluposti u sterilizirane staklenke i staviti u hladnjak.

Ovo slatko je osobito prikladno za ukras limun cupcakes, ili tijesto.