Kompot od višanja u zimi

Ljeto postupno otapa horizont jeseni. Neki vrt drveće prestaje donositi plod, i proći štafetu drugima. To je vrijeme da napusti sjećanje na prekrasnom sunčanom pore - na primjer, pripremiti kompot od trešanja, ako je godina bila plodna.

Za mnoge domaćice, to nije tajna, kako napraviti kompot od višanja. Pa ipak, informacije će biti korisne za manje iskusne u kulinarskim umjetnosti. Ukusni kompot postaje dobro usklađeni kada kombinaciju bobicama, šećer i vodu.

Dodatne informacije će biti od interesa za svakoga tko voli kuhati i piti kompot od višanja. Prije nego što napraviti kompot od višanja je vrijeme za oprati voće i bobice odvojena od stabljike (sada ne postoji opasnost od gubitka soka). Čvrsto pakiran u staklenke višanja, stalno trese. Najčešće kompot priprema šećerni sirup. Trešnja - bobica kolač. To zahtijeva sirup "snaga" 60%. Bobice i sirup napuni vretena prema gore na vješalicu. Potrebna količina vode se zagrijava i na taj način se prelije šećer i dobro promiješati dok se ne otopi. Prilagođen kipuće sirup, po želji, može prolaziti kroz gazu.

Odricanje od odgovornosti: sirup šećera ne može se smatrati samo za izlijevanje kompot. Kao moguće koristiti toplu vodu i bez šećera. Sve adrese pravilan sterilizacija. Banke 0.5L sterilizira 12 minuta, 1 L - 15 minuta, 2 l - 20 minuta, 3 litre - 30 minuta.

Kompot od višanja u zimi - recept № 1

Nudimo recept za pirjanih trešnje „u žurbi”

sastojci:

• trešnja - 500 g;
• šećer - 250-300 g;
• voda - 2,5-3 l.

priprema

Banke treba očistiti i sterilizirati.

Mi zaspati kuhani višnje sirup i dovesti do kuhati. -5 min vrijeme kuhanja. Limunov sok će dati poseban okus kompot. Spread na banke i peciva.

Kompot od višanja u zimi - recept № 2

sastojci:

• trešnja - 500 g;
• šećer - 250-300 g;
• voda - 2,5-3 l.

priprema

Ohlađene sterilizirane posude razgrađene trešnja, ispunjene kipuće vode, prekrivene s poklopcem i ostali u stanju do 15 minuta. Zatim dodajte ocijeđenu tekućinu šećer (300 grama po 3 L staklenku) i dovesti do kuhati. Slatko rješenje ponovno napuniti staklenku and roll. Za bobice dobro zagrijani proces hlađenja može biti malo, protežu zamotan u pokrivač banci.

Kompot od višanja sa jame ne smiju se skladištiti više od godinu dana! Proces otpuštanja opasne cijanovodiĉne kiseline. Ako planirate pripremiti veliku seriju kompot, pokušati unaprijed ukloniti iz koštice.

Kompot od smrznutih višanja

Ako je ljeto nije previše lijen i uzima trešnje pohranjeni u zamrzivač, onda ne postoji ništa bolje za obitelj i prijatelje sastanku, kako kuhati kompot od višanja.

Smrznuti trešnje ne zahtijevaju odmrzavanje. Priprema počinje prisutnosti vode na vatru. U tri litre pot izostaviti smrznuto voće i kuhati oko 15 minuta može se dodati žličicu limunske kiseline u 3 L vode. Za one koji vole jako slatko sok, preporučuje oko 8 žlice po 1 litri vode. Kuhanim šećerom dodati vodu (vanilija moguće i previše). Nakon vrenja kompot odvojeno od vatre. Neki put je potrebno kako bi se predstaviti. Ovaj kompot poboljšava apetit, i ne previše sladak - gasi žeđ. Budući da ima visoki sadržaj željeza i magnezija, on je savjetovao liječnike kako bi dijeta od ljudi s niskim hemoglobinom.

Kalorija kompot od višanja smatra prosjeku - 101kal na 100 g proizvoda: gotovo da nema masti - 0,3, slično kao bjelančevine - 0,6, ali više od ugljikohidrata - 23,7, ali ne dovoljno da opravda visoku kaloričnu. Ljudi koji slijede režim prehrane za mršavljenje, nutricionisti, liječnici su savjetovali da se ovaj napitak, jer ubrzava metabolizam u tijelu i ima pozitivan učinak na metabolizam.

Video: ukusni kompot od trešanja na zimu! Najbrži recept!