Kako kuhati patku u multivarka?

Nisu svi, čak i iskusni domaćica u opasnosti da se do kuhanja patka. U pećnici ili u tavi to može biti previše suha i čvrsta. No, s multivarka pozitivan rezultat uvijek je zajamčena!

Pirjani patka s krumpirom i kupusom u multivarka

sastojci:

• patka - 1 kom;.
• Kupus - 800 g;
• kiseli kupus - 200 g;
• luk - 2 kom.,
• mrkva - 2 kom.,
• krumpir - 3 kom.,
• lovorov list - 4 kom.

Za marinadu:

• Majoneza - 0.5 v;.
• krema - 0,5 st,.
• kečap - 1 žlice. žlica;
• curry - 0.5 TSP ;.
• pimen (masa) - 0,5 TSP ;.
• sol - na okus.

priprema

Patka trup ispere i rezati u srednjim dijelovima. Pomiješajte sve sastojke marinada i trljati im našu pticu. Nekoliko sati ostavite da se „odmori”, au međuvremenu pripremiti povrće. Ogulite krumpir i narežite na velike kriške njega. Shinkuem svježi kupus sitno, pomiješati ga s kiselinom, i dodati izmrvljen mrkvu i nasjeckani luk pola prstenje.

U zdjelu Multivarki položio prvi patku, zatim kupus, a na vrhu - krumpir. Pospite lovor i uključuju „gašenju” način na pola sata. Još 15 minuta, kada multivarka „pečenje” način će dovesti naše jelo patka s povrćem dok kuhani.

Patka s jabukama u multivarka

sastojci:

• potka (HGT) - 1,5 kg;
• jabuke - 2 kom.,
• biljno ulje - 0,5 v. žlice;
• crni papar prahu - 0,5 TSP ;.
• sol - na okus.

priprema

Od jabuka (odabir zelene i kisele sorte) izvadite jezgru i narežite na kriške. Patka trup ispere, zamrljane i trenje sa soli i papra iznutra i izvana. punjena smo s jabukama i naš ptica sašivena rez Grubi navoj. Na dnu zdjele, sipati malo ulja i staviti pticu na boku. Kuhanje patka ne multivarka dugo trajati. Pola sata za „pečenje” modu na jednoj strani, zatim okrenite ptice, a ista se čuva s drugom cijevi. A nakon toga, kako se izvući patka s jabukama od Multivarki na Mark masnoće mogu ugasiti krumpir za ukras.

Juha od patke multivarka

sastojci:

• bujon patka - 1 L;
• rezanci - 0.5 v;.
• Luk - 1 kom;.
• Mrkva - 1; PC.
• lovorov list - 2 kom;.
• korijandera - 1 prstohvat;
• orah oraščić - 1 prstohvat;
• peršin - 1 hrpa;
• sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Glavna tajna patka juha - u „pravom” juhu. To bi trebao biti kristalno jasno, svijetlo-smeđe boje. I on je pivo. Patke trupu ukloniti kožu i poslati pticu u posudu hladne vode. Donesi na čir, prvog pisma juha trupa oprati i ponoviti sve ispočetka. Ali voda nije spajanje, te u pripremi juha dodajte luk cjelinu. Možete baciti mrkva, peršin korijen i pastrnjak. Kuhati oko 2 sata, a ne zaboravite da uklonite pjenu. Za nekoliko odmastiti juhu spreman, poslati ga u hladnjak, a kad se stvrdne, ukloniti gornji sloj.

Sada možete učiniti samo juhu. Zarobljeni patka mast na „vruće” modu, dovesti do zlatno smeđe fino smrvljenih luk, dodati na to nariban na grubo se dobiva veća mrkva i pirjati još nekoliko minuta. Nakon toga ulijte juhu, spava na kockice krumpira i rezanci bacanja lovor i začine. Zatvorite poklopac i okrenite program „juha”, 20 minuta će biti dovoljno. Gotovih jela ispadanje na tanjure, pospite sjeckanim začinskim biljem i poslužite.

Pečena patka u multivarka

sastojci:

• potka (HGT) - 2 kg;
• Umak od soje - 100 g;

• sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Patka samovoljno podijeliti lešinu na komade i napunite hladnom vodom. Nakon 15 minuta je izlio, kliknite posolite i popaprite i polaganje u zdjelu Multivarki. sipati na vrhu umak od soje a uključuju „pečenje” način za 50 minuta. Ako je patka bila mala, to će biti dovoljno. Velika ptica može dovesti do spremnosti na dodatnom „kaljenjem” modu - ovisno o veličini, može trajati od 20 minuta do sat vremena.

Video: Kuhajte patke u multivarka

Video: Patka s jabukama u multivarka