Knedle u multivarka

Kuhani valjušci smatraju klasicima da svi koriste da imaju svoj način: neki ljudi vole da ih dopuniti s octom i uljem, dok su drugi poslužuju s vrhnjem, a drugi u društvu mirisne juhe i zelje obilje. Naravno, mi ćemo obratiti pozornost na autentičnom načinu pripremanja knedle, ali to neće zaustaviti, jer moramo pripremiti na multivarka i sredstva na našim desetaka odlaganje od načina i iste mogućnosti za pripremu ukusnih jela.

Kako kuhati knedle u multivarka?

sastojci:

bijeli luk - 70 g;
Ledena voda - 240 ml;
brašno - 480 g;
biljno ulje - 30 ml;
meso tlo (svinjetina + junetina) - 1,5 kg.

priprema

Mi prosijati dvije šalice brašna, te ih povezati s dobrim prstohvat soli. Umiješajte brašno napraviti brdo udubljenje u koje ulje i sipati ledenu vodu. Mijesiti mekano tijesto i ostavite ga pola sata. Zatim prosijati test više šalica brašna, promiješati i opet dati ostatak isti vremenski period. Sada možemo početi sipati brašno i mijesiti tijesto do tada, sve dok se više ne drže rukama. Mi razumijemo da je naporan, ali ga ostavite za drugu pola sata pod film ili ručnikom, kao rezultat tijesta dobivenog je vrlo fleksibilna, tanka i osjetljiva, ali to neće raspasti prilikom kuhanja.

Mljeveno meso pomiješajte sa sjeckanim lukom i kombinirati sa začinima. Osnovni set soli i papra dodatni, a dodatno je moguće dodati meso sa zelenim i osuši češnjak.

Tijesto je uklonio, izrezati iz nje jednakih krugova promjera i staviti u sredini svakog dijela mesa. Rubovi tijesta zascheplyaem jedni druge i širiti se na površini spreman knedle podpylennuyu brašno. Ako imate poseban obrazac za oblikovanje veliki broj ravioli u isto vrijeme - iskoristite ga, a ako vrijeme nije dovoljno, možete kuhati i lijeni knedle u multivarka, šireći nadjev na šavu razvaljati tanki sloj, okrećući tijesto u valjak i rezati poprečno na dijelove. Knedle mogu se zamrznuti za kasniju upotrebu, a možete odmah početi kuhati.

Knedle u multivarka može se pari (pogotovo ako su spremni lijeni način). U tu svrhu, stavite ih na rešetku košara za parenje i mjesto iznad kipuće vode za 20 minuta u „Multipovar” modu ili „Parenje” bi trebalo biti dovoljno za dovršetak priprema debljine medija za ispitivanje. Ako kuhati knedle u vodu, utrka protiv vremena za 10-15 minuta u „kaljenjem” modu.

Zapečeni ravioli u multivarka

sastojci:

Smrznuti okruglice (vidi prethodnu recept.) - 500 g;
bijeli luk - 70 g;
gljiva - 500 g;
maslac - 40 g;
krema - 480 ml;
ribani sir.

priprema

Rastopiti maslac u čašu, pržiti na njemu luk s gljivama, da ispari višak vlage iz „prženja” modu ili „pečenje”. Spread na vrhu zazharki ni odmrzavanja njihovih knedle, a zatim ulijte vrhnje jelo, mješavinu vrhnja i prženi njoki u multivarka mlijeko ili samo mlijeko. Nastavite kuhati, pokriveno već pola sata i 7 minuta prije kraja kuhanja, posuti pečenim tortelline u multivarka sir i pustiti da se rastopiti.

Pržene ravioli u multivarka

Ako želite pržiti knedle, a zatim napunite čašu Multivarki ulje, tako da kada uronjen knedle su u potpunosti pokrivene s njima, jednom riječju, kao u prženja. Zagrijte ulje tako da ne dymilo, to jest, nije bilo prevruće, inače meso unutra će ostati sirovo. Stavite okruglice u ulje i pržiti na „vruće” ili „pečenje” na lijepe zlatno smeđe. Sljedeća Prijenos ravioli na salvetu i sami pripremiti umak. Osnova umak može postati klasična kombinacija krem / majoneza sa biljem, pomiješajte s uljem i octom ili ljuti umak na temelju orijentalne kuhinje.