Manta par

Manta - ukusna srdačna jelo od Središnje Azije naroda. U osnovi slično našim okruglicama peljmeni. No, glavna razlika je u tome što se u iskrivljenih mesnih okruglica koristi, ali za meso jela jednostavno melenko rezati. U klasičnoj verziji koristi janjetina, ali i sigurno da se i govedine i svinjetine. Kako kuhati za par manta zrake, pročitajte u nastavku.

Manta par - recept

sastojci:

Pšenično brašno - 450 g;
goveđi pulpa - 1 kg;
luk - 400 g;
Jaje - 1 kom;.
Granat - 1 kom;.
cilantro, bosiljak, sol.

priprema

Pere meso izrezati u male komadiće diljem žita. Nara sjemena cijeđenje soka. Dodati ga u mesu, tu stavite nasjeckani luk, papar i korijander i bosiljak. Sve to je dobro mijesiti dok ne postane glatko. Sada pripremite tijesto: Prosijati brašno brdo, u sredini radi „rupica” i pokušava voziti u jajetu. Izlije oko 150 ml vode i staviti malo soli. Mijesiti tijesto. To bi trebao izaći vrlo fleksibilan. Izrezati u male komadiće. Svaki od njih valjane u malom spremniku. U središtu staviti nadjev i zapečatiti rubove formiranje manti. Stavili smo ih na roštilju, maslacem i kuhajte naše knedle pari u parobrod za 40 minuta.

Kako kuhati knedle u multivarka par?

sastojci:

Za tijesto:

Pšenično brašno - 450 g;
voda - 200 ml;
Sol - 10 g

Za punjenje:

pulpe svinjski - 250 g;
meso govedine - 250 g;
velika površina luk - 2 kom;.
sol;
papar.

priprema

Pere meso izrezati u male komadiće. To će biti puno lakše raditi s malo zamrznuti. Da bi se to melje luk, sol, papar i začine. Temeljito sve mijesiti. Uklonite o u hladnjak za četvrt sata. I sada smo počeli mijesiti tijesto: prosijati brašno tobogan, napraviti udubljenje u koje sipati vodu i staviti sol. Mijesiti tijesto, postepeno dodavanje vode. Roll dolje loptu, pokriti ga vlažnom krpom i dati ga odmoriti pola sata. Nakon toga, tijesto će biti mekše i „poslušan”. Odmotati ga u tankom sloju. Staklo izrezati krugove. U središtu staviti malo nadjeva i zatvorite tijesto omotnicu, a zatim spojiti Kako kuhati knedle u par multivarka rub.

Košarica kontejner-parobrod mast s biljnim uljem, stavite ga u naše proizvode. U multivarku lije tople vode izravno ubrzati proces kuhanja. Postavite zdjelu preko naše košare i pare za 50 minuta.

Rekli smo osnovne principe kako i koliko kuhati za par Manta zrake. Dalje, već možete napraviti svoj vlastiti prilagodbe. Na primjer, za punjenje se ne može uzeti svinjetina i govedina i ovčetina. Također, u mesu, možete dodati kriške slanine. Općenito, postoji samo stvar ukusa.