Kako korisno suše jabuke?

Suhe jabuke - to je tako čest i poznat proizvod za nas što su mnogi prestali davati svoju vrijednost izuzetno važna svojstva i blagotvorno djeluje na tijelo. Jedan od glavnih aspekata od pomoći suhe jabuke, je činjenica da su oni gube mnogo sporije vitamini i minerala u usporedbi sa svježim voćem.

Za sušenje jabuke se koriste kisela i kiselo-slatko sorti koje su bogate organskim kiselinama i predmet tehnologija uštedjeti veliku količinu korisnih nutrijenata. Kao i većina sušenog voća, jabuke pokazuju visoku koncentraciju vitamina, što određuje njihov kulinarski i hranjivu vrijednost.

Sastav i korisna svojstva suhih jabuka

Pravilno sušene jabuke u zatvorenim vrećama ili staklene posude mogu biti pohranjeni i ne gubi svoja svojstva dovoljno dugo. Posebno je važna primjena suhih jabuka za tijelo u zimi i proljeće vratiti ravnotežu vitamina i ojačati imunološki sustav.

U suhim jabukama sadrže mnogo vitamina, voćnih šećera i minerala:

1. Fruktoza, glukoza i saharoza - prirodni ugljikohidrati koji imaju važnu ulogu u prehrani stanica i intracelularne metabolizam.
2. Pektin - polisaharid ima niz korisnih svojstava, koji se koriste u farmaciji, kuhanje i dijetetike. Pektin poboljšava pokretljivost crijeva, potiče čišćenje toksina i teških metala, smanjuje razinu kolesterola u krvi, stabilizira probavni sustav i metaboličke procese u tijelu.
3. Dijetalna vlakna jabuke promicanje izlučivanje kolesterola, usporavaju apsorpciju šećera u krvi, igraju važnu ulogu u sintezi hormona, pomaže obnoviti crijevnu mikrofloru zdrava.
4. Biokemijski sastav suhih jabuka sadrži vitamin C (2 mg), E (1 mg), PP niacin (1,2 mg), vitamin B i kolin. Uz redovitu uporabu sušenog voća znatno jača imunološki sustav i tijela obranu tijelo i vraća ravnotežu vitamina u prehrani.
5. Glavni minerali suhog jabuke smatraju bitne elemente kao što su kalijev (580 mg), kalcija (111 mg), fosfor (77 mg), magnezija (30 mg) i natrija (12 mg).

Važno je, ono što je korištenje suhe jabuke za žene koje slabije metabolizam i povećanu težinu. Uz redovito korištenje suhih jabuka poboljšanje i ubrzavanje metabolizma, purgacije, izlučivanje kolesterola i toksina, pomaže u smanjenju tjelesne masti i težine normalizaciju.

Video: Prednosti suhe jabuke

Video: Slatke šećera / torta ukras / sušeni jabuke