Dijetetski pizzu

Trenutno pizza - jedan od najpopularnijih svjetskih jela. Kuhati pizzu i jesti par komada ponekad želite, uključujući i držati razne dijete.

Kako kuhati pizza dijeta?

U klasičnom izvedbi je open pizza kolač punjena različitih sastojaka. Nadjev može uključivati ​​blagotvornih sastojaka (rajčica, sir, masline, svježe povrće, plodovi mora), a ne vrlo koristan (začinjen umak od rajčice, meso kobasice, itd.)

Kuhati pizza dijeta, mi koristimo samo zdravu hranu: visoke kvalitete brašna, prirodne sireve bez biljnih masti i upitnih dodataka (a ne tzv sira), i, naravno, moraju učiniti bez kopchenostey.Testo pizze u klasičnoj verziji napraviti na bazi brašna od tvrde pšenice uz dodatak kvasca, maslinovog ulja, vode i soli. Pripremiti prehrambene pizza tijesta baze, u potrazi za brašna s riječima napisane od cjelovitog ili integralne od cjelovitog integralnog. Kao što je kvasac je bolje koristiti svježi komprimirani kvasac i nije suha.

Recept Dijeta pizzu

sastojci:

• pšenično brašno kvaliteta - oko 400-500 g;
• voda - 250 ml;
• svježi kvasac - 15 g;
• maslinovo ulje (ekstra djevičansko) - 2-5 art. žlice.
• sol - 1 prstohvat.

Za punjenje:

• Prirodna pasta od rajčice bez konzervansa;
• kuhano pile (bedro ili dojke bez kože);
• masline, koštice (tamne i / ili lake);
• tvrdi sir;
• paprike;
• tikvice;
• rajčice;
• bilje (bosiljak, peršin, cilantro).

priprema

Moguće je pripremiti tijesto za pizzu dijetalna posije mješavinu brašna (dodati ne više od 20%).

Kvasac rastopiti u vodi. Mi sipati brašno u zdjelu i slide stanke. Izlijevanje nafte i posoliti. Postupno dodajte kvasac rješenje i umijesiti tijesto podmazan ruke. Mijesiti temeljito, ali ne predugo, mi uvaljati u loptu i dati „ostatak” za 30-40 minuta na toplom mjestu.

Obrazac tijesto nije debela torta (kolač) i staviti ih na namascenu list ili posebnim ravnim kamena za pečenje pizze. Podmažite svaki kolač tijesto rajčice, posuti malo naribanog sira i širiti nasjeckani nadjev: komada paprike, tikvice, kuhano pileće meso, kriške maslina, rajčica kriške. Čak i pospite naribanim sirom i bilje razaznati. Pecite pizzu u pećnici zagrijanoj kratko vrijeme: 8-15 minuta (ovisno o određenom uređaju). Sir ne treba propuštati.

dijetetski proizvodi za pizzu

U pripremi za dijetetske pizza preljevima mogu se koristiti umjesto kuhane piletine purećeg mesa, kuhana nemasna govedina ili teletina (meso može samljeti veliki mljeveno). Dobro prehrani pizza kuhanje plodovi mora, primjerice, zapečaćena najkasnije u roku od 3 minute i rezati komade i druge meso lignje školjke, s komadima mariniranu ili slane ribe (to može biti pre-potopiti da se smanji količina soli). Škampi nisu baš pogodne za pripremu prehrambenih pizza zbog sadržaja holesterol.

Za pripremu pizza preljevima za prehrambene gljiva Pleurotus ostreatus mogu se koristiti (jestiva, pa čak i više koristan u sirovom obliku), mladi gljive ili bijele gljive (najbolje ih kuhajte 20 minuta).

U još radikalnija verzija pripremiti tijesto za osnovni prehrani pizzu bez brašna. Brašno se može zamijeniti natopljen vodom ili mlijekom, ili multizernovymi zobenih pahuljica. Pa natopljena i otečene pahuljice može biti dalje prodrijeti u blender i dodajte svježe jaje.

Video: Brzo dijeta pizza Mariya Zaulovskaya

Video: Recept. Dijetalna Ducane pizza na dijeti