Pike kavijar - koristi i štete

Čim čujemo riječ „kavijar” odmah zamisliti crveni ili crni granuliranih poslasticu. Ali, u stvari, varijacije ovog proizvoda je mnogo više. Postoje oni od kojih možemo reći - dobro zaboravio stari. To se odnosi, na primjer, štuke tele. Nekoliko stoljeća prije u Rusiji, bio je vrlo popularno jelo, koje je vrlo cijenjena zbog svoje hranjive vrijednosti i dostupnosti. Uostalom, štuka u ruskim rijekama provedena su onda u velikim količinama. Danas je proizvod postao rjeđi, a to je rijetko da se u svakodnevnoj prehrani Rusa. I još više, vrlo malo ljudi zna što je korisno kavijar štuka.

U međuvremenu, sastav proizvoda sadrži veliku količinu bjelančevina, vitamini, protein spojevi, elementi u tragovima i druge aktivne tvari. U isto kalorija kavijar štuka je samo 131 kcal po sto grama, jer sadrži vrlo malo masnoća i malo ugljikohidrata. Trgovine mogu naći uglavnom u slanim proizvodima banaka. No, svježa jaja mogu biti pržena. Pržena štuka kavijar nešto manje korisno, ali ne manje ukusna. Ovo jelo je uključen u popis klasičnih gastronomskih delicija tradicionalne ruske kuhinje.

Koristi i štete od štuke kavijara

Zahvaljujući niske kalorijske, proizvod se može koristiti kao dio prehrane. To je sasvim u mogućnosti pružiti tijelo s potrebnom količinom energije i hranjivih tvari. Ali prednosti kavijar štuka ne postoji kraj. Liječnici preporučuju da se uključi u prehrani ljudi s niskom razinom hemoglobina u krvi. Pike kavijar pojačava učinak nekoliko puta, i to jesti što trebate učiniti vrlo malo - samo pola žličice dnevno. Paralelno s tim, to normalizira tlak i podržava u optimalnom stanju tonus krvnih žila.

No, osim koristi i štete od štuke kavijara može donijeti. To se ne može koristiti za malu djecu Pike kavijar prednosti i trudnice jer može izazvati alergijske reakcije. Sirova kavijar mogu sadržavati parazitski organizmi koji ne umire za vrijeme pečenja. Slano kavijar - junk hrane u prehrani bolesnika s hipertenzijom, osobe sa srčanim i želučanih bolesti. Isto tako, proizvod je kontraindiciran u bolesnika koji imaju problema s bubrezima i mjehuru. Još uvijek postoji opasnost od pojedinačnog netolerancije na proizvod, pa ga treba konzumirati u umjerenim količinama, slušajući svoje osjećaje. Ako postoji pogoršanje zdravstvenog stanja, to jest, jaja se ne isplati.