Kalmar - korisna svojstva

Postoji nekoliko ljudi koji nikada nisu pokušali ni čuo takvih morskih proizvoda kao lignje. Liječnici i dijetetičari podijeliti svoje mišljenje nego korisnih lignje na ljude. lignje meso donosi puno više koristi nego meso kopnenih životinja - koje su sigurni svi stručnjaci.

Kao što znate, više pivo proizvod, manje korisna, ona se sprema. Od kuhanog lignje ne više od dvije do tri minute, vrijeme tretmana ne ubije korisne tvari prisutne u proizvodu. Čak i kuhana lignja zadržava svoja korisna svojstva.

Što je korisno u lignje, posljednjeg tretmana?

Ono što je najvažnije, ono što je korisno lignje kuha, je da ga zadrži najkorisnije tvari:

je bogat fosfor, bakar, željezo i jod, a to tijelo zasićuje;
sadrži visok postotak proteina, pomaže u lako probavu;
vitamini B6, C i PP, koji je pun lignje mesa, blagotvorno djeluje na mnoge organe i sustave;
Vitamin E i selen detoksificiran metalnih soli, njihovo uklanjanje iz tijela;
Velika količina kalijevog pozitivan učinak na srčani infarkt i bistri tijelo viška tekućine;
taurin u sastavu lignje smanjuju kolesterol;
prisutnost esencijalnih aminokiselina lizina i arginina pomaže poboljšati probavu i metabolizam.

Svojstva suhih lignje ovise o vrsti obrade. Uglavnom, korisne sušene lignje, to je njegova prirodnost. Ipak, posebnu pažnju treba posvetiti izboru sastavu i načinu liječenja. To je najbolje jesti lignje, tretiraju samo s fiziološkom otopinom, u ovom slučaju, proizvod će zadržati prirodan i ugodan okus.

Uz niske kalorijske, malo više od 100 kalorija, lignje su nezamjenjiv izvor esencijalnih aminokiseline i proteini, pa je preporučeno u pripremi prehrani izbornika.