Crna puding - koristi i štete

Glavni Posebnost krvavice Je prisutnost svinja, goveda ili goveđeg krvi, koja se dodaje u mljevenog mesa. Ovaj recept je oko za mnogo godina, a on nije zaboravio jer je ispravno kuhani krovyanka - ukusna i vrlo koristan proizvod.

Korisna svojstva krvavica

Za odgovor na pitanje da li je puding je korisno, neka je ispitati njezin kemijski sastav.

Ovaj mesni proizvod je rekord za sadržaj željeza. Važno je napomenuti da je u krovyanke sadrži heme željezni željezo, koji naše tijelo probavlja vrlo lako. Dakle, crni puding - jedan od najboljih izvora tog elementa. Usput, jetra sadrži željezo u obliku trovalentni, njegova bioraspoloživost je vrlo niska, pa žene koje planiraju trudnoću, kao i ljudi s anemijom bolje dati prednost krovyanke.

Kemijski sastav ove kobasice je prepuna raznih vitamina. Osobito mnogo vitamina skupine B, D i niacin. Osim toga, ovaj proizvod je bogat mineralima: kalijem, cink, fosfor, magnezij. Ne treba zaboraviti da je u kobasice visokim sadržajem aminokiselina, uključujući i bitno.

Koristi i štete od krvi kobasica

Postoje zamke, zbog čega krv kobasica će učiniti više zla nego dobra.

Mnogi ljudi se pitaju koliko kalorija su u puding. 100 g računa proizvoda za oko 275 kalorija, oko polovica njih dati masti. Dakle, gubitka težine i ljudi sa aterosklerozom ne zlostavljaju krovyankoy. Kalorija crni puding može se povećati ako je proizvođač dodaje svoje veće masti i masti.
Kako bi se uštedjelo mljevena junetina nusproizvoda često se razrijedi, vezivno tkivo i kožu, i to ne dodati uporabu proizvoda.
Zbog visokog sadržaja masti i proteina puding se probavlja polako, a za neke je „težak”, „hrana, tako da ljudi s bolestima probavnog sustava da ga jedu samo u malim količinama.