Goveđi jetre - korisna svojstva

Govedina jetre je vrijedan nusproizvod, iz koje često čine razne salate, namazi, grickalice i preljevima za kulinarskih specijaliteta. Treba napomenuti da je govedina jetra ima veliki broj korisnih značajki koje vrijedi spomenuti u više detalja.

To je korisno ako postoji govedina jetra?

1. Kao dio jetre sadrži tiamin - antioksidans koji optimizira funkciju mozga i štiti tijelo od lošeg utjecaja nikotin i alkohol. Dakle, jetra će imati koristi ljudima koji se ne mogu nositi s ovisnosti.
2. Osoba uz prisutnost bolesti kardiovaskularnog sustava je vrlo korisno koristiti jetre. Produkt sadrži krom i heparin. Ovi elementi imaju tendenciju da se reguliraju zgrušavanje krvi. Oni sprečavaju pojavu krvnih ugrušaka.
3. Jetra je vrlo korisno za osobe s anemijom. Sadrži heme iron (dio hemoglobina u krvi). Važno je napomenuti da je puno vitamina C i bakra u jetri. Oni pridonose punom asimilacije željeza.
4. Sastav puno goveđi jetre aminokiselina uključuju, vitamina i mineralnih elemenata. hvala vitamin A To poboljšava vid, mentalnu aktivnost i normalan rad bubrega. Također je koristan za živčani sustav i pomlađuje kožu, jača kosu, zube i nokte.
5. Govedina jetre je prava riznica hranjivih tvari. to uključuje vitamin C, D i kalcija, koje su vrlo korisni u osteoporozi. Oni doprinose jačanju mišićno-koštanog sustava.
6. Zbog keratin proizvoda povećava otpornost ljudskog tijela na napornog treninga, redovite tjelesne aktivnosti, što je vrlo važno za profesionalne sportaše i osobe s aktivan stil života.
7. Proizvod se preporuča za trudnice zbog bogate folna kiselina, koji podržava imunološki sustav i majke i djeteta.

Hranjive vrijednosti jetri goveda

100 g proizvoda sadrži 125 kalorija, 3 grama masti, 20 grama proteina i 3 grama ugljikohidrata.

kontraindikacije

Na pitanje da li govedina jetra je korisno, moguće je dati jasan odgovor - da. No, neki ga se preporuča koristiti proizvod s oprezom. To se odnosi na osobe starosti, koji se ne mogu zlostavljane keratin. Također, jetra je nepoželjno da se ljudi s kolesterola visokog krvnog - 100 g proizvoda sadrži 270 mg kolesterola, što je dosta.

Video: Kuhanje recept Govedina jetre

Video: Ovaj koristan jetra!

Video: KUHANJE