Kako korisno govedina jetra?

Govedina nusproizvodi su vrlo popularna među domaćicama jer su jeftini i možete ih kuhati ništa. No, češće za kulinarske eksperimente pomoću jetre. Ovaj proizvod je dostupan po cijeni možete kupiti u bilo kojoj trgovini ili tržištu. A ako kuhati govedina jetra točna, onda je moguće stvoriti pravu poslasticu. To može biti kuhana, pržena, pirjana, pečena u složenaca, prerađuje u tijesto, itd No, osim poznavanja tehnike kuhanja i korisno imati informacije o tome što je korisno govedina jetra.

Sadržaj sastav i energetski produkta

Uporaba proizvoda se prvenstveno odnosi na njegove prehrambenih svojstava. Na primjer, govedina jetra - Hranjiva, ali u isto vrijeme, niske kalorijske jelo. Sto grama sirovog jetre je prisutan samo 127 kcal. To je pun proteina i prosječnog sadržaja masti - 26% ukupne mase. Nakon kuhanja, ova brojka povećava. tako ogrjevna vrijednost Kuhana govedina jetra - 135-140 kalorija, a pržena goveđa jetra sadrži kalorije, pa čak i više - 200-250 kcal.

Koristite govedina jetra je određen činjenicom da postoje mnoge biološki aktivne supstance. Produkt sadrži koristan kolesterol, esencijalne masne kiseline, kolin, selen, kalij, magnezij, itd A ako govorimo o tome što su vitamini, u jetri goveda, treba napomenuti da su tamo prikazani:

• vitamin A;
• Vitamini B (1,2,5,6,9,12);
• vitamin K;
• vitamin H;
• vitamin E;
• vitamin C;
• vitamina D.

Kako korisno govedina jetra?

Prije svega, liječnici uvijek propisati uključuju govedinu dijeta jetre za osobe koje pate od manjka željeza i anemije. To je u mogućnosti optimizirati razinu hemoglobina u krvi i spriječiti razvoj ozbiljnih bolesti. Vjeruje se da redovito konzumiranje jesti goveđi jetra služi kao izvrstan prevenciju leukemije. Nadalje, željezo u proizvodu koji se nalazi u dobro upotrijebiti u obliku, zbog prisutnosti bakra i vitamina.

Također je očito prednosti govedine jetre za muškarce, jer povećava razinu testosterona, stimulira libido i seksualni život stabilizira. Kao i blagotvorno djeluje na indikatorima snage i izdržljivosti u jačem spolu, koji su uključeni u sport. To nužno uključuje njegove izbornika tegova i bodybuilders. To potiče brži rast mišića, zbog visokog sadržaja bjelančevina i keratin ubrzanog metabolizam.

Video nutricionist Lydia Ionova od govedine jetre

Video: Kako kuhati goveđu jetru su vrlo ukusne!