Elk - korisna svojstva

Tko od nas može se pohvaliti da je barem jednom u životu okusio losa meso? Vjerojatno postoji nekoliko takvih. I zato, ljekovita svojstva los, također, zna samo ograničen broj ljudi. U međuvremenu, to je vrlo vrijedna mesni proizvod, a ne tako rijetko. U velikim trgovinama za kupnju Elk file može po povoljnim cijenama. Iako je los - izvorno divlje životinje, ali dobro reagira na pripitomljavanja. Uzimajući u obzir specifične uvjete pritvora i drugih nijansi, kako bi ih uzgajati za meso nije uvijek isplativo. Jer je tako rijetka los na našim stolovima.

Svojstva mesnog proizvoda

Ova vrsta mesa je niska energetska vrijednost. Kalorijska los je 100 kcal na 100 grama. To vrlo malo masnoća - oko 15% ukupne mase proizvoda. Upotreba Elk određuje prisutnost tamo velike količine vitamina i elemenata u tragovima. Evo ga:

• vitamin PP;
• vitamin B (12, 6, 5, 2, 1);
• cink, bakar, mangan, selen, željezo, fosfor i drugi: elemente u tragovima.

Zatim, uzeti u obzir više od određene korisne los. Mi samo napomenuti a priori da je vrlo ukusna u bilo kojem obliku.

Korisna losa meso?

Prva stvar za reći o los - to je hranjiv i svestran. Od tog mesa možete kuhati gotovo sve, od pukog usitniti, a završava s gurmanski peciva i kobasice. Pogodan za hranu i nusprodukata, kao što su jetra i los jezik također vrlo cijenjen od gurmanima. Do korisnim svojstvima los također trebali uključiti svoje prirodno zasićenja natrijeve soli, meso prenosim slani okus. Dakle, u pripremi soli može biti manje ili bez soli na sve. Takav proizvod - božji dar za ljude koji su prisiljeni da se pridržavaju niske soli prehrani.

Da li los korisne za ljude koji drže osnove zdrave prehrane - retoričko pitanje. A s unaprijed potvrdno. Uostalom, ne los uvelo hormona rasta i antibiotika, nemojte ih dodati jesti zabranjeno aditiva. A onda je njihovo meso je moguće ekološki i čist. To se može jesti i visokog krvnog tlaka i dijabetesa, a ljudi s manjkom željeza u krvi, a bolesnici koji imaju povišen holesterol. Da biste to učinili, najbolje kuhana ili pirjana los, također su iznimno korisne kiseli u bobica sok ili sušeno. Meso odraslih los ispred toga mora prethodno potopiti nekoliko sati.