Navaga - korisna svojstva

Hladna voda morske ribe, šafran bakalar je od dvije vrste (sjevernih i Daleki istok) i pripada bakalara obitelji. Prvo se razlikuje skromne veličine, doseže u prosjeku 30 cm u duljinu i teži nešto više od funte. Meso iz svog natječaja i sočan. Daleko navaga obično većih dimenzija i ima teže meso. s odličnim ukusom. Bijeli meso obje vrste ove ribe je dovoljno male kosti, ali mnogo dobra. Navaga je idealna za djecu, kao i prehrane.

Korisna svojstva šafrana bakalara

navaga meso je jedna od dijeta. Masti sadrži samo 3-4%. Ova riba je bogata selena, neophodne za normalno funkcioniranje živčanog sustava i povećavaju tijela obranu. Korištenje šafrana bakalara je prije svega njen sadržaj vitamina. Riba Meso je bogato u poboljšanju stanja kože vitamin A, vitamin E, koji je aktivan protiv starenja stanica, osiguravajući normalnu apsorpciju kalcija vitamina D. Kalcij je, pak, pridonosi ljepoti noktiju. Nije bez mesa i ribe folna kiselina, koji podupire rad srca i krvnih žila.

Promovirati korištenje šafrana bakalara i mesa u svojim nezasićenih masnih kiselina. Oni imaju na tijelu antihistaminik i protuupalno djelovanje, su aktivno uključeni u metabolizam kolesterola. Zbog visokog sadržaja joda u osoba s bolesti štitnjače, ova riba je vrlo korisno. Također nedostaje meso i druge elemente: bakar, magnezij, molibden i željeza.

Nutritivna vrijednost navaga

S obzirom na prehrambene vrijednosti navaga, zatim 100 g proizvoda je 0,9 g masti, 15,1 g bjelančevina. Ugljikohidrati su također u ribi su potpuno odsutni. riba meso To je low-fat, high-fat posjeduje samo svoju jetru. Kalorijska navaga oko 68,5 kcal. Međutim, treba znati da se u procesu kuhanja ribe, kao i bilo koji drugi proizvod apsorbira masti ili ulja, što je pržena, pa kalorija prže navaga će biti već oko 140 kcal na 100 g proizvoda.

šteta navaga

Kontraindikacije za korištenje šafrana bakalara br. Ipak, oni koji su alergični na ribu i ljudi, slabe tolerancije morskih plodova, to uključiti u svoj obrok stoji uz oprez.