Ispravan tjestenina dijeta

Pogledajte Talijana koji često jedu tjesteninu, ali izgleda odlično. Postoji jedna tajna - jedu samo pravo tjesteninu.

Kako korisno?

Ove tjestenina koja koristi, sastoji samo od durum pšeničnog brašna i vode. U zatvorenim posudama, takav proizvod može biti pohranjen za oko godinu dana, dok je tjestenina ne gubi svoj okus i hranjiva svojstva. Ovaj proizvod ide dobro s raznim umacima, meso, gljive, povrće, pa čak i voća.

U desnom tjestenine sadrže složene ugljikohidrate, biljni protein i vitamina iz grupe B.

Što točno odabrati?

Tjestenina podijeljeni u 3 skupine:

Grupa "A". Najkvalitetniji i pravo tjestenina, tako da se koriste za izradu brašna od durum pšenice.
"B" grupa. Ova verzija tjestenina pripremljena od meke pšenice.
"B" grupa. Takve tjestenina napravljena od pekarskih brašna. Najjeftiniji i najštetnija za opciju lik.

Korisno za ljudska osobina tijela jedinstvene za tjesteninu, koji su uključeni u prvoj skupini, tako da prije kupnje proizvoda zasigurno će obratiti pozornost na ambalažu i kupiti samo one tjestenina, u kojem stoji: Grupa „A” grupe „1” ili durum. Ako ste takva oznaka nije moguće pronaći, onda je bolje da napuste kupnju tjestenine.

Nekoliko savjeta za odabir pravi tjesteninu:

Ne zaboravite da je u sastavu treba navesti samo dva proizvoda, kao što su beskrupulozni proizvođači miješaju u brašno ispravni ostali prilično korisne sorti.
Obratite pozornost na izgled tjestenine. Površina proizvod mora biti glatka, može biti prisutna mala količina tamne točkice (žitarice shell), ali to je normalno.
Boja ispravan tjestenina - kremasti zlato. Vrlo često na policama možete pronaći tjestenina žute ili bijele boje, što pokazuje pogrešan tijek proizvodnje i pogrešne sastojke, tako da od stjecanja takav proizvod bi trebao biti napušten.
Budite sigurni da tresti paket, ne bi trebalo biti mrvice ili slomljen tjestenine, jer to može ukazivati nepravilnog prijevoza ili povrede tehnološkog procesa.
Nakon kuhanja tjesteninu pravo malo povećanje u veličini, a vodu u kojoj se proizvode, mora ostati proziran.

Kako pripremiti?

Za visoke kvalitete tjestenine si donio samo korist, oni moraju biti spremni ispravno. Postoje dva glavna uvjeta: trajanje kuhanja vode i omjer i proizvod. Idealan omjer je kako slijedi: 100 g Pasta - 1 L vode i 1/3 žličica soli .. Oni moraju biti bačen u kipuću vodu, a za 2 min. promiješati. Poklopac Poklopac nije potrebno. Nakon 8 minuta, možete pokušati pravilno kuhana tjestenina mora biti malo poduzeće. Ako ih poslužiti s umakom, a zatim isključite plin za nekoliko minuta dok kuhani, dodajte ga i zatvorite poklopac.

duga tjestenina

Mnogi ljudi vjeruju da ako je tjestenina u boji, to znači da će sigurno biti dodan boje, ali to nije uvijek slučaj. Danas su odgovorni proizvođači koriste prirodne boje - pire sok raznog povrća. Tako, na primjer, narančasta boja se dobiva kroz korištenje mrkve i bundeve, a crveni od rajčice, cikle ljubičasta, zelena špinat. U takvim tjestenina može osjetiti lagani okus prirodne boje. To šarena tjestenina nije samo pozitivan utjecaj na slici, ali i podići vaše raspoloženje.