Riža - korisna svojstva

Riža se smatra jednim od najpopularnijih proizvoda u svijetu. To se jede sve više mjesta: Sljedeće se dodaje u juhu, da ga prilog, kolači, slastice, pa čak i alkoholna pića. Pristaše prehrane svakako će uključivati rižu u prehrani, a mladi mame počinju pokazati svoje djece u prvoj godini života. Sve zato što je brojka donosi veliku korist za naše tijelo.

To je prije svega zbog činjenice da su zrna riže koja se sastoji od škroba i složenih ugljikohidrata. Zbog toga, osjećaj punoće dolazi brzo i traje dugo vremena, pod uvjetom da je tijelo energijom. U puno riževlakno, koja ima pozitivan učinak na rad želuca i normalizira stolicu. Kalij sadržan u riža žitarica, pomaže osloboditi tijelo od toksičnih tvari, sudjeluje u normalizaciji kardiovaskularnog sustava i krvnog tlaka. Također riža je obogaćen B vitamina i različitih elemenata u tragovima: kalcij, magnezij, selen, bakar, fluorid, i drugi. Umjereno konzumiranje riže može poboljšati funkcioniranje živčanog sustava.

Poznato je da su korisna svojstva riže udvostručen posta. Stoga, ako želite poboljšati svoje zdravlje, trebali jesti rižu kašu u jutarnjim satima. Dakle, učiniti Azijati koji to bilo jedan obrok ne provodi bez tanjur riže. Možda je to razlog zašto očekivano trajanje života u istočnim mlinova je puno veći nego zapadnim regijama.

Koji lik se smatra najkorisniji?

Nisu sve vrste riže su jednako korisna. To se posebice ovisi o stupnju obrade, drugim riječima - brušenje riža. Kao u većini kultura, riža sadrži sve korisne ljuske žitarica. Dakle, ove vrste se smatraju korisnim:

smeđa riža;
crne ili „divljih” riže;
crveni riže;
riža "Basmati".

Ove vrste se pripremaju dulje nego inače, ali zadržava sve važne za tijelo tvari koje su uključene u svojoj prirodi. Osobito popularan u posljednjih nekoliko godina uživao divlju rižu zbog svojih blagotvornih svojstava. To je bio cijenjen od strane nutricionista i kuhara međunarodnog opsega. To je zato što je u divljem riža sadrži čak 18 aminokiselina, i folnu kiselinu u iznosu pet puta veći u odnosu na druge vrste. Osim toga, crni zrna riže puno proteina i nema masti na sve, što ga čini idealnim proizvod u borbi protiv pretilosti.

Na temelju tih korisnih svojstava riže razvio cijelu dijetu. Njegova suština je u tome da je u protekla dva tjedna, morate jesti divlje riže, dodajući da to svježe povrće i biljna ulja. Dan bi trebao biti najmanje tri obroka, od kojih svaka će uključivati razne povrća i riže. Kuhanje u ovom slučaju, to je poželjno da par ili multivarka za potpuno očuvanje vitamina i minerala. Korisna svojstva riže s mršavljenja neophodna. U roku od dva tjedna takve prehrane ne samo da mogu dobiti osloboditi od 2-3 kg, ali i značajno poboljšati svoje tijelo. riža dijeta posebno korisno za osobe koje pate od visokog kolesterola i visokog krvnog tlaka, kao što je na crne riže dva puta manje natrijevog od bilo koje druge.

Kako odabrati pravi lik?

Najčešće naći u trgovinama polirani bijelu rižu. Ova vrsta drugo jeftinije, ali sadrži uglavnom škroba i ugljikohidrata, što nije baš dobro za organizam. Prilikom odabira rižu, biti oprezan, tako da paket nije bio kvržice i strana tijela, kao i mali kukci. Sjemenke moraju biti cijeli brojevi, iste veličine i boje, nemaju miris. Ponekad, na policama trgovine možete pronaći mješavinu različitih sorti riže. To je sjajan novi način da se kuhati neobičnu jelo i dobiti maksimalnu korist iz hrane.