Umak od soje u prehrani

Možda je razlog da je oko soja sos čuo toliko proturječnosti na banalnosti je jednostavan - ovaj proizvod je atipičan za europske čovjeka, a reakcija nakon uporabe može biti nepredvidljiv. To se posebno odnosi na žene koje vole poboljšati okus hrane u prehrani sa sojinim umakom. Ispunjavanje svako jelo i čime se suočavaju, svakako će dodati kalorija (2 žlice umak - 35 kcal), sol, i kao rezultat toga, umjesto mršavljenje obzavedetes edem i celulita.

Sve bi trebalo biti u umjerenim količinama, a primjenjuju se umak može biti, ali s uma.

Prije svega, pričajmo o „mitovima” korištenje umak od soje u prehrani.

Soja umak se može konzumirati bez granica

Da bi se razumjelo da to ne prođe bez traga bilo uporabu proizvoda, pogled na proizvodnju soje umak tehnologije.

Soje prelije vodom i inzistira sa začinima i soli. Savjesni proizvođači također dodati probiotike, a umak ispada korisna za probavni trakt gotovo kao kefir. Nakon infuzije, kruti dio je uklonjen i grah ostaviti samo same otopine. Naravno, masnoća u njemu malo, ali kalorije su još uvijek tu.

100 ml umak od soje - 70 kcal i oko 4 g soli.

Ako sjedite na dijeti i brojati svaku kalorija ne možete ignorirati ove 70 kalorija i upuštati se s soli.

da li soja sos je štetno?

Dobro soja sos bi trebao biti vrijedan ne manje od $ 5 Uostalom, on je imao ekološku sastav. umak od soje, koji je objašnjeno gore, može se konzumirati u prehrani kao zamjena za sol, ali kalorija treba uzeti u obzir.

Međutim, postoji još jedan umak od soje - jeftin i popularan analogni. Takav umak nastaje kada vrenja zrna s velikom količinom soli, a zatim se razrijedi s lužinom. Ovaj umak od soje je kancerogen! Njegova upotreba je neprihvatljivo i štetno. Izbjegavajte vrlo je jednostavan: pogled na naljepnice i cijena oznake. O cijeni dobar umak što smo rekli, i mora biti način kuhanja je naznačeno na etiketi.

Koje proizvode koristite umak od soje?

O porijeklu ovog umaku pogodak? Umak od soje - tradicionalni japanski proizvod. U Europi, gostovao je u zadnje vrijeme. Dakle, to bi također trebali imati tradicionalnu azijsku hranu, a pogotovo ne sa svinjetinom i krumpirom.

Često pripremamo sir tijesto dijeta - niske kalorijske, zdrava zamjena proteina sendvič sir i maslac, itd Najopasnija - dodati umak od soje. Ovaj neprimjeren proizvodi koji u kombinaciji mogu izazvati alergijske reakcije. Bolje je dodati švapski sir malo morske soli.

No, riža dijeta sa sojinim umakom savršeno kompatibilni. Pogotovo ako je vaš riža dijeta - to nije čista riža, riba i plodovi mora:

morska trava;
rakovi, škampi, školjke, hobotnice, itd.;
morska riba.

Heljda dijeta i umak od soje

Kao što smo rekli, često s okusom soja umakom strogi mono dijeta. Ako dodate umak za jedan proizvod s neutralnom okusu, alergije i druge nevolje će nestati.

Na primjer, heljda dijeta sa sojinim umakom može biti alternativa za mono dijeta na heljda, posebno ako se odlučite sjesti na toj stražnjici 2 tjedna. Heljda ima neutralan okus, naše tijelo se koristi za to, a minimalan dodatak umaka ne prijeti.

Proteinska dijeta i umak od soje

Soje - visoko koncentrirana proteinski proizvod. Vegetarijanci ga zamijeniti gotovo sve životinjske proteine (barem pokušati zamijeniti). Nema ništa čudno u činjenici da je Dukan dijeta je naširoko koristi umak od soje.

Naš umak stupa na snagu tijekom faze „napada”. To razdoblje karakterizira potrošnje posebno bogate proteinima dijeta s minimalnim umak od soje u prehrani količina masti. Osim soja umak, te uključuju: