Sir chechil - koristi i štete

Chechil dimljeni sir, ili kako ga nazivaju u narodu: „kikice” pripada tradicionalnoj armenskoj kuhinje. Prema konzistenciji i okus je vrlo sličan dimljenog sira suluguni, ali još uvijek sam chechil se i značajne razlike. Glavna razlika, možda je u izgledu, jer pleteni kikice upravo ono što se ne može zamijeniti. No, osim atraktivnog izgleda, ovaj sir ima i mnoge druge osobine. Idemo uzeti bliži pogled na prednosti i sir chechil štete za tijelo.

Prednosti sir chechil

Kao i svaki mliječni proizvod, dimljeni sir je bogat izvor kalcija i fosfora, koji su neophodni za zdrave kose, noktiju i kosti. Također, ovaj sir sadrži vitamine B skupine, koji normaliziraju živčani sustav i poboljšati san. Osim toga, to je napomenuti izvrsna nutritivna svojstva chechil sir. Sto grama sira račune za 320 kalorija. Masti od sira chechil prilično niske (5-10%), tako da je pogodno za ljude koji žele izgubiti na težini, ali ne može se poreći sebe omiljeni poslasticu.

Sira Sastojci chechil - svježe kravlje, ovčji ili kozji, koji prirodno ukiseli. Također uključena je sirila, koji se koristi za koagulaciju mlijeka. Budući da je sastav sira je prilično neutralan, a šteta što nema tijelo ne može donijeti. Međutim, ljudi s bolestima želuca treba biti oprezan pristup korištenju pušili proizvoda, čak i ako imaju mliječni. Ali općenito, glavna stvar - dobro izabrao sir. Nikada nemojte kupiti sir chechil previše svijetle boje, jer to znači da kad se priprema koriste boje. Osim toga, opasnost za tijelo je sir koji je pripremljen nije prirodno pušili, ali upotrebom tekući dim.