Vegetarijanska prehrana

Vegetarijanska hrana - to je vrsta hrane, na temelju odbijanja jedenja mesa životinja, a ponekad i životinjskih proizvoda na sve. Tu su i pristaše i protivnici sustava, budući da, kao u bilo kojem drugom elektroenergetski sustav, postoje neke prednosti i mane.

Pro i kontra od vegetarijanske prehrane

Prednosti vegetarijanske hrane je velika, a to je dokazano od strane mnogih studija. Na primjer, vegetarijanci:

rijetko debeo, kardiovaskularne bolesti, hipertenziju, dijabetes, slijepog crijeva i raka;
dobiti mnogo hranjivih tvari u hrani: vlakna, masne kiseline, vitamini;
rijetko konzumiraju štetne životinjske masti.

Međutim, takav sustav ima svoje nedostatke. Nisu svi ljudi koriste odgovarajuće vegetarijansku prehranu, i zato što uključuje ulazak biljnim proteinima životinjskog mesa. Ako ne, postoji nedostatak željeza, cinka, vitamina D i vitamina B12.

Uravnotežena vegetarijanska prehrana

Jesti kao vegetarijanac i ne uzrokuje štetu na tijelo, potrebno je pažljivo pratiti njihove prehrane. Imajte na umu da ovu verziju prehrani:

doručak: Kaša s voćem i orašastim plodovima, čaj, med.
ručak: Dio salata od svježeg povrća, zdjela juhe s gljivama / povrće / tjestenina / grašak / mahune, kriška kruha od cjelovitih žitarica, voća piće;
popodnevni snack: Nekoliko oraha, voća.
večera: Ragu od povrća s gljivama / grašak pire / umaku s grah / gljivama s prilogom, žitarice + čaj.

Ako je dopušteno koristiti izbornik sira, mlijeka i jaja, jesti ih svaki dan, jer je izvor životinjskih proteina, a ujedno B vitamini. Ako se ti proizvodi ne priznaju za sebe, poduzeti dodatne vitamin kompleks koji će nadoknaditi nedostatak tih tvari.