Sendviči patlidžana

Patlidžan - to je vrlo korisna ljetne povrća, iz koje se lako može kuhati razne uzbudljive jela: možete peći, gulaš i pržiti. I patlidžan može biti raznih grickalica. Riječ je o jednom od njih i danas, a mi ćemo vam reći. Dakle, neka je pripremiti sendviče s patlidžan!

Recept patlidžan sendviči u pećnici

sastojci:

• patlidžan - 2 kom;.
• Jaja - 2 kom;.
• but - 100 g;
• Sir - 150 g;
• krušne mrvice - 100 g;
• Sol - prstohvat;
• suncokretovo ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

Patlidžana ispere i narezani na tanke šnite. Pohranite ih u zdjelu, posolimo, začine i ostaviti da odstoji 20-30 minuta da ostavi višak gorčinu. Tada povrća kriške temeljito oprati i prošao na ručnik, ostavljajući ih na suho. Jaja razbiti u zasebnom malom zdjelu, bacati sol i malo umutiti. Šunka od plenochki očistiti, izrezati na tanke kolutove isti na kuhinjskom rezanje odbora i širiti u zasebnu zdjelu. Imajte na umu samo da je debljina kobasica komada treba biti veća od debljine patlidžan krugovima. Sir shinkuem previše tanke ploče i širiti apart. Sada staviti na suhu površinu pol krugova patlidžan, zatim svaki krug - u jednom sloju sira kocke, a na gornjem - narezane šunke i pokrijte drugom krugu sve patlidžan.

Sada se pečenje prekrio papir za pečenje i ravnomjerno podmazati svoju suncokreta maslac kistom. Zatim pažljivo uzeti neku od naših sendviča, tako da oni ne raspadaju, a mi ih izostaviti nježno najprije u masu od jaja, a onda je ploča s krušne mrvice i propada. Mi izvoditi ovaj postupak sa svim sendvičima, tada se prostiru na pleh, razmaknute jedna od druge. Voda ih sa suncokretovim uljem i poslati posudu u zagrijanu pećnicu. Sendviči Pecite 20 minuta. Na zahtjev gotovih jela masti s majonezom na vrhu i ukrasite nasjeckanim začinskim biljem. Poslužite sendviča pripremljenih patlidžana, ne samo vruće, ali također u obliku ohladi.

Recept patlidžan sendviča s mesom

sastojci:

• patlidžan - 3 kom;.
• Svinjski - 300 g;
• bjelanjaka - 3 jedinice,.
• Češnjak - 5 režnja;
• balsamico octa - 1 žlice. žlica;
• suncokretovo ulje;
• umak od soje - na okus;
• sjeckani svježim začinskim biljem - 2 žlice. žlice;
• majoneze;
• začini - na okus.

priprema

Uzmi srednje patlidžana, oprati i izrezati uredno zajedno kako bi dobili duge i tanke kriške. Stavite sjeckani povrće u zdjelu. Bjelanjaka lagano i pažljivo dodati malo soli umutiti dok se ne pjeni. Ispunite smjesu patlidžana jaje, tako da je u potpunosti pokriva povrća. Pržiti patlidžan do zlatno smeđe ulje suncokreta a zatim pažljivo ih prebaciti na kuhinjskom krpom da biste dobili osloboditi od viška masnoće. Meso ispiranje hladnom vodom, osuši i rub za sol i papar. Pržiti svinjetinu na suhoj tavi, a zatim ulijte malo maslaca i pržiti meso dok učinili.

Pred kraj, mi sipati ocat, pričekajte dok ne ispari, a zatim dodajte soja umak po želji. Nakon minute izvadite posudu s vatre, ohladiti meso. U međuvremenu, mix domaća majoneza reljefni s češnjakom i nasjeckanim začinskim biljem. Mi kaput svaki komadić patlidžana s mješavinom za pola staviti prženi myasko i drugog pola poklopca s njim. To je sve što imamo sendviče. Ukrasite sendviča sa patlidžanom i češnjakom, svježim začinskim biljem i poslužite.

Video: Sendviči s patlidžan!

Video: sendviči s patlidžanom