Kako napraviti hamburger kod kuće?

Meni ogroman broj institucija, od brze hrane restorana, nudi široku paletu hamburgere. U svakom slučaju, nitko od njih usporediti s kvalitetom domaćeg proizvoda izrađenog prema izvornoj recepturi. Da biste saznali kako napraviti hamburger kod kuće ukusne i zanimljivo će biti objašnjeno u ovom materijalu.

Kako napraviti hamburger u McDonald'su kuće?

Popularni restorani lanca osvojio svoje izbornika jednostavne eaters još od otvaranja. Od tada, mnogi ljudi pokušavaju uzalud tumačiti najpopularnije stavke na izborniku. Mi smo odlučili podijeliti s vama originalni recept za jedan od najvažnijih težak predmeta - Big Mac.

sastojci:

Za umak:

• majoneza - 115 ml;
• Salamura - 25 g;
• Luk - 10 g;
• Šećer - 5 g;
• ocat - 10 ml.

Za hamburger:

• Kolač za hamburger - 1/2 1 kom.
• Goveđi - 240 g;
• slatka luk - 5 g;
• salata - 2-3 kom;.
• kriška sira;
• kriške kiselim krastavcima - 2-3 kom.

priprema

Oba peciva za hamburgere podijeliti na pola i ostaviti samo iz drugog dna. Stavite sve peciva na roštilj sjeći i ostaviti porumeni. Meso, podijeliti na pola i sformuyte dvije ravne pljeskavice. Također ih pržiti na roštilju sa svake strane do rumenila.

Mast kolač baza dio umaka, staviti malo luk i zelena salata, kriška sira i hamburgera buns još jedan razlog. Ponovite sloj umak, luk i zelena salata, mjesto krastavac kriške i drugi Patty. Pokrijte s preostalim kolač hamburger.

Sada na izvorne hamburgere, priprema koji će početi s najvažnijim - meka peciva.

Kako napraviti kolač hamburger?

sastojci:

• voda - 235 ml;
• kvasac - 5 g;
• Šećer - 10 g;
• Jaja - 2 kom.,
• brašno - 410 g;
• maslac - '45

priprema

Otopiti u toploj kvasac slatka voda. U otopinu, dodati rastopljeni maslac i početi gnječenje postupno podsypaya brašno. U sredini postupak dodavanja brašna, jaja početi voziti. Kad se dodaju sva jaja s brašnom i tijesto počne zaostajati keramika zidova, ostavite ga na 45 minuta probnog tiska. Podijeliti dolazi tijesto u 8 dijelova, a zatim im udvostručiti i ostaviti da se peče na 200 stupnjeva 15-20 minuta.

Kako napraviti domaći hamburger?

sastojci:

• mljevenog pureći file - 240 g;
• mljeveno pureća bataka - 240 g;
• Senf - 35 g;
• mješavina talijanskih bilja - 1 1/2 čl. žlice;
• . Osušeni češnjak - 1 TSP;
• kečap - 35 g;
• peciva za hamburgera - 4 komada.
• rajčice - 1; PC.
• crveni luk - 1 kom;.
• salata lišća - 4-5 komada.

priprema

Prije nego što napraviti slegnute mase hamburger, kombiniraju obje vrste mesa, dodajte sol i talijanske bilja i suhog češnjaka. Brown je mesne okruglice i Sformuyte njih.

Peciva mast senf sa kečapom, staviti ih povrće i hamburgere.

Kako napraviti ukusni hamburger kod kuće?

sastojci:

Za marinadu:

• paprika - 140 g;
• feferon - na okus;
• Češnjak - 5 režnja;
• biljno ulje - 35 ml;
• ocat - 35 ml;
• paprika - 2 žlice. žlice;
• osušeni origano - 1 žlice. žlica;
• osuši luk - 2 žličice ..

Za umak:

• akutne kečap - 45 ml;
• Majoneza - 115 ml;
• krema - 55 ml.

Za hamburgere:

• pile - 480 g;
• peciva za hamburgera - 4 komada.
• salata;
• rajčice - 2 kom.

priprema

Stavite u blender sve marinadu sastojke i tukli ih u kašu. Prije nego što napraviti umak za hamburgera, ostaviti oko 3 žlice smjese, a ostatak se koristi za mariniranja piletine. Ptica se održava u marinadi od 6 do 12 sati. Ostaci marinada povezati sa sastojcima za umak.

Pileći file pržiti dok kuhani. Stavi na kolač salata i rajčica prstenje na vrhu, stavite piletinu i prelijte sve umak. Pokrijte s drugom Burger kolač.

Video: Kako napraviti hamburger kod kuće !!

Video: Bagdasaryan Obitelj: Kako napraviti hamburger Big Mac s rukama na početnu Ufa