Jela od puretine

Hrana Turska može se pripremiti od nule ili od ostataka peradi prethodno pečene, ukusna volju u svakom slučaju. Uz jednostavnost pripreme, to je napomenuti da je mala ideja je pun proteina, ima relativno demokratsku vrijednost, a može se koristiti za pripremu svih jela od predjela, topla. Detalje o ovim i drugim će se raspravljati u sljedećim receptima.

Turska juha - jednostavan i ukusan recept

Vruće na temelju turska savršeno zadovoljava glad, bez osjećaja zasićenja. U tijeku, možete staviti gotovo bilo povrće, tjesteninu i žitarice, ali glavna zvijezda jela će biti mesne okruglice.

sastojci:

Za juhu:

• pileća juha - 2.1 L;
• lovor list - 1 kom;.
• peršin proizlazi - 3-4 kom;.
• mrkva - 170 g;
• špinat - 75 g;
• rezanci - 115 g

Za mesne okruglice:

• mljevena puretina - 375 g;
• Češnjaka - 2 režnja;
• Luk - 65 g;
• krušne mrvice - 1/4 st.,
• Mlijeka - 15 ml;
• Jaje - 1 kom;.
• ribani sir - 35 g;
• nekolicina peršina.

priprema

Sipati u pripremljene pan juhe i stavite ga u gazu torbu s listom lovora i peršina. Ostavite poburlit juhu i dovoljno miris u vrijeme dok pripremiti preostale sastojke.

Juha Popecite kriške mrkve.

Napravite mesne okruglice, mljeveno kombinirajući sve komponente na popisu, dijeleći smjesu u obrocima, te uvaljati u kuglice. Možete napraviti mesne okruglice u potpunosti bilo koje veličine, glavna stvar - imajte na umu vrijeme pripreme.

Uklonite gaza vrećicu iz juhe i kuhati u njima mesne okruglice dok ne iskoristite izvana. Nakon poslati rezance i mrkvu. Kad su rezanci i meso će biti spreman - juha može biti poslužen.

Turska kotleta - jednostavan recept

Još jedan jednostavan i ukusno jelo od puretine svaki dan - burgeri, koji su povoljno služio s prilogom, ili staviti na hamburger peciva.

sastojci:

• mljevena puretina - 680 g;
• korijander - 2 žlice. žlice;
• paprika - 65 g;
• luk - 65 g;
• Češnjak - 1 češanj;
• Worcester - 15 ml;
• tlo kumin - 1/2 TSP ;.
• paprika -, 1 TSP.

priprema

Na početku pripreme Nasjeckajte povrće i dodati ih u mljevenog mesa sa zelje. Spice mješavina soli, prizemlje crvenu papriku i kumin, zatim dodati smjesu od zdrobljenih češnjaka klinčića i sipati Worcester. Pripremiti teren za hamburgere, podijelite ga na 6 dijelova i dati svaki oblik. Sada pržiti hamburgere na roštilj ili u lijevanog željeza tava za 5-7 minuta sa svake strane.

Ako želite učiniti bez pečenja i svježe kuhane purice u peći, ostaviti pljeskavice pecite 15-18 minuta na 190 stupnjeva.

Ukusna Pureći medaljoni - recept

sastojci:

• pureći file - 8 komada (140 g);
• luk - 75 g;
• jabuka - 75 g;
• Češnjak - 1 češanj;
• grančicu timijana;
• sok od jabuke - 165 ml;
• Pileća juha - 115 ml;
• brašno.

priprema

Okusom file valjak u brašno i smeđe na visoke topline za oko 5 minuta (ovisno o debljini komada). Ostavite meso u toplinu ispod folije na umak za kuhanje.

Za umak brzo popecite luk, stavite ga na češnjak i jabuka kriške. Dodajte timijan i prelijte sve juha mix sa sokom od jabuka u. Ostavite umak kuhati dok debela, zatim stavite pticu i neka sadržaj jela poburlit par minuta.

Turska salata - jednostavan recept

sastojci:

• tartlets - 12 kom.,
• mljevena puretina - 620 g;
• Konzervirane grah - 320 g;
• ribani sir - 75 g;
• salata glavatica;
• rajčice - 410 g;
• nekolicina maslina;
• vapno sok - 35 ml;
• prstohvat paprike.

priprema

Popržite mljeveno pureće preko visoke topline i pustiti da se ohladi zagrijati. Pomiješajte mljeveno meso s grahom i ribanim sirom, dodajte rajčice kocke i masline. Kompletan salata rastrgan salata lišće, sezona, pospite paprikom i sipati sok od limete. Poslužite u tortica.

Video: puretina s krumpirima, lukom i začinskim biljem. Ukusna i sočna !!!

Video: Kako napraviti veliku pečenu puricu s grožđicama, peradi receptima