Jednostavna i ukusna puretina - Recepti

Kao i piletina, puretina - izvrstan izvor proteina i relativno jeftin proizvod, svestran okus koji omogućuje da se naći na stotine aplikacija u svojim jelima. Recept je jednostavan i ukusna jela od puretine, i odlučili smo posvetiti sljedeći materijal.

Ukusna puretina juha - recept

Odlična baza za juhe je svjetlo juha od peradi. U tom slučaju, osnova će biti pureći batak, ali možete koristiti bilo koji dio kostura do kosti, i dovoljne količine mesa.

sastojci:

Za juhu:

maslac - 65 g;
Brašno - 45 g;
turska bubanj - 1.2 kg;
mrkva - 220 g;
celer stabljika - 3 kom.
na grančicu ružmarina i kadulje.

Za njoke:

Krumpira gomolji (velikih) - 2 kom.,
Jaje - 1 kom;.
brašno - 355

priprema

Za juhu isprati pureća batak i napunite ga vodom tako da prekrije. Čir juha najmanje pola sata, povremeno uklanjanje pjene od površine. Odvojeni kuhano meso i demontirati ga. Popecite komadiće mrkve i celera i ljekovitog bilja. Pospite sve brašno i dodati gotovom juhu s mesom. Smanjite toplinu.

Gomolji krumpira unaprijed kuhati, ali ne bi do pune gotovosti, neka ostane malo hardish. Ogulite krumpir i naribati ga. Izmiješati u jaje i brašno, dodajte prstohvat soli. Dobivena masa zamotana u paketu i podijeliti na dijelove. Baciti njoke u kipuću juhu i kuhati dok uspona.

Ukusna Pureći medaljoni - recept

sastojci:

pile - 420 g;
Češnjaka - 2 režnja;
krvnih naranče - 4 kom.,
Med - 25 ml;
maslinovo ulje - 65 ml.

priprema

Satrti češanj češnjaka i pretvoriti ga u tijesto zajedno s malo soli. Dobivenu pastu utrljati fileta. Pomiješajte sok od naranče s medom i umočiti meso u njoj. Napustiti Tursku u marinadi najmanje sat vremena, a nakon vremena mariniranja pržiti peradi na dobro ugrijanom roštilju s puno biljnih ulja.

Ulijte preostalu marinadu u lonac i isparavaju dok debela. Ako je umak zgusne nevoljko je zatrpavanje do njega prstohvat škroba. Poslužite umak s file.

Jednostavna salata recept s Turskom fileti

sastojci:

Za salatu:

pureći file - 240 g;
Šef kineske kupusa;
glava crvenog kupusa;
mrkva - 160 g;
paprika - 115 g;
perje luk - 4 kom.,
nekolicina badema latica.

Za punjenje:

biljno ulje - 45 ml;
Umak od soje - 45 ml;
riža ocat - 15 ml;
Med - 15 ml;
Maslinovo ulje - 25 ml;
Češnjaka - 2 režnja;
vruće umak - 5 ml.

priprema

Prije nego što shvate recept za ove ukusne Turskoj u životu kuhati file peradi i rashladiti ga. Rastavite puretina u male vlakana, a potom se bavi povrća. Fino nasjeckajte obje vrste kupusa. Mrkva i paprika izrezati na tanke trake, dodajte zeleni luk.

Zajedno umutiti sve sastojke i izlijte nadjev od gotovog salatu. Prije posluživanja, pospite badema latica.

Recept za ukusne hamburgere, puretina

sastojci:

pureći file - 455 g;
Feta sir - 55 g;
Mlijeka - 15 ml;
sjeckani peršin i menta - 1 žlica. žlica.

priprema

Uključite fileti puretina nadjev i začiniti sa soli svježe mljevenog papra. Budući da ćemo koristiti slani sir, zatim količina soli bi trebala biti opreznija. Dodajte piletinu bilja i mlijeko i miješati temeljito je za-sve jednake veličine pljeskavice i pržiti u dobro zagrijanom tavi do rumenila.

Poslužite kao da je, s umakom na kolač za hamburger, u društvu svog omiljenog prilog ili svježu salatu.