Kapustnyak - recept kiseli kupus

Kako kuhati kapustnyak, recepti koji su stotine danas? Kako ne biti u zabludi sa sastojcima i pravo miješati? To su pitanja koja ćemo pokušati dati najpotpunije odgovoriti Vam predstaviti nekoliko potpuno različitih recepata, od kojih svaki odgovara pravilima pripreme ovog jela.

Recept kapustnyaka kiseli kupus

sastojci:

kiseli kupus - 300 g;
Svinjski - 400 g;
luk - 2 kom.,
Krumpir - 4 kom.,
proso - 3 žlice. žlice;
Mrkva - 1; PC.
pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
lovorov list - 1 kom;.
sol - 5 g;
papar - 5 g;
Češnjak - 1 češanj.

priprema

Priprema pravi kapustnyak juha s proso, međutim, ako se želi, može se zamijeniti rižu, onda ćete kapustnyak s rižom.

Prvo trebamo uzeti meso, isperite ga, prelijte 2,5 litre vode, dodajte lovorov list i staviti kuhati za jedan sat.

Dok se meso kuha, možete to učiniti i druge proizvode. Krumpir, mrkva i luk treba čistiti. Granatirale, ali ne rezati krumpir treba poslati kuhati u posudu s mesom, a nakon 20-25 minuta da ga i zgnječiti dobili s tanjura na tarelke.Kogda izvadi iz posude za prženje krumpira, dodajte juhu i kupus s proso i kuhati ih 25 minuta. Ako koristite rižu umjesto pšenice, dodajući kako bi trebalo biti bliže kraju, zajedno s umakom od rajčice.

Dok kuhani kupus, treba pržiti sitno sjeckani luk i naribani mrkva u biljnom ulju. Zatim trebate dodati im pastu od rajčice razrijeđen s vodom, i pržiti nekoliko minuta. Konačno, pire krumpir, češnjak, sol i papar miješati s umakom od rajčice i dodati ga u posudu, a zatim kuhati kapustnyak pirjati još 15-20 minuta.

Prije posluživanja, poželjno je dati jelo je zakuhati.

Kuhanje kapustnyak ukrajinski može biti i od kiselog kupusa i svježi kupus. Posljednja recept kapustnyaka drugačiji skup početnih sastojaka.

Kapustnyak kupusa

sastojci:

meso (goveđeg odnosno svinjskog) - 400 g;
Kupus - 400 g;
luk - 2 kom.,
krumpir - 5 kom.;
Mrkva - 1; PC.
pasta od rajčice - 3 žlice. žlice;
papar - 5 g;
Sol - 10 g;
proso - 2 žlice. žlica.

priprema

Meso treba prati poslati dubok lonac s hladnom vodom i pirjati dok pola. Također, ne zaboravite da uklonite pjenu kad se meso počne kuhati.

Dok se priprema juhu, možete to učiniti povrće - naime, oguliti krumpir, luk i mrkva, zadnji rešetku, luk i izrezati na kocke. Kupus mora biti planiran na tanke trake.

10-15 minuta nakon što je meso počne kuhati, dodajte krumpir i tavu da ga kuhati dok ne omekša. Spreman krumpir je potrebno uhvatiti iz juhe i kaša s vilicom. Vrlo veliki krumpir može se smanjiti prije dodavanja u tavi na nekoliko dijelova.

Nakon što su krumpir treba dodati juha kupus, sve dok se kuha, pripremite svoj nadjev. Da biste to učinili, Kako kuhati kapustnyak pržiti luk i mrkvu u biljnom ulju, dodati na njega tijesto rajčice i proso, i staviti se proizvodi Miješati 5-7 minuta.

Nastala preljev je potrebno poslati u posudu s mesom i kuhati kapustnyak još 15 minuta, a zatim isključite toplinu i biti sigurni da daju jelo je zakuhati.

Ako kapustnyak zaliti na pločama odjednom, okus će značajno razlikuju od sadašnjih ukrajinski i poljski jela. Kad je juha je prožet za 30-40 minuta, svi sastojci su impregnirani s mirisima jedni druge, a svatko tko se pokušava ovo jelo po prvi put, biti siguran to pitati aditiva.

Želite još više klasičnih recepata na vašem stolu? Zatim isprobati recepti su autentični riblja juha i Kulesza i uživati u obroku!