Crvena škarpina u pećnici - recepti

Ne znam što drugo iznenaditi goste na večeri kod slavljeničkog blagdan? Nudimo Vam zanimljive recepte pečeni u pećnici crvenog škarpine. Riba okreće sočna, ukusna i ukusan.

Brancin pečen u pećnici

sastojci:

• Redfish (crveno) - 3 kom;.
• limuna - okus;
• ružmarin;
• biljno ulje;
• začini.

Za umak:

• Jaja - 2 kom;.
• krema - 25 ml;
• začini;
• Sir - 105 g

priprema

Sada ćete naučiti kako pripremiti ukusnu cijeli brancina u pećnici. Dakle, polovica obrađenih, očišćenim od vage, peraje odrezati i eviscerirane. Na svakom ribe s oštrim nožem napraviti male rezove i staviti ih u kriške limuna. Korpus utrljajte začine, ružmarin i ostaviti 35 minuta.

Za pripremu umaka, u zdjelu razbiti jaja, dodati kiselo vrhnje i miješati. Utrljava se smjesa dobivena sir i dodati malo soli na okus. Oblik obložen folijom i kaput s maslacem i šire na dnu ukiseljene ribe. Napunite svinjskih preljev i pokriti folijom na vrhu. Grgeč pecite 45 minuta u pećnici zagrijanoj, a zatim služiti.

Brancin u pećnici s povrćem

sastojci:

• brancin (crvena) - 1 kom;.
• žarulja - 2 kom;.
• Krumpir - 315 g;
• Limuna - 55 g;
• mrkva - 45 g;
• Maslinovo ulje - 35 ml;
• balsamico octa - 1 žlice. žlica;
• začini.

priprema

Krumpir i mrkvu moja četka i kuhati „u odori” u slanoj vodi. Ribe očistiti, odrezati peraje i čine plitke posjekotine na trupu. Pospite smuđ razni začini, posute s maslinovim uljem i balsamico octa. Na vrhu trupu cijeđenje soka od limuna i krastavaca riba 1 sat, staviti u hladnjak. Luk i kuhano povrće su čiste i shinkuem tanke kolutove. Oblik ulja za podmazivanje, širiti krumpir, a zatim mrkvu i luk. Vrh staviti smuđ jelo i pecite na 200 stupnjeva 45 minuta.

Brancin u pećnici u foliji

sastojci:

• brancin (crveno) - 555 g;
• Limuna - 45 g;
• začini.

priprema

Prije nego što kuhati ukusna brancina, svjetlo u pećnici i zagrijava ga na 185 stupnjeva. Trup se otopi i zatim očišćene od skali, eviscerirane, ispere obsushivayut i izbrisati začina. Unutra stavi kriške limuna i zamotajte u foliju predsklopa. Ispeći jelo za oko 40 minuta, a potom je služio za stol s povrćem i svježim zelje.

Video: Brancin na žaru u različitim breading.

Video: Brancin. pečena riba