Piletina marinirana u jogurtu

Piletina marinirana u jogurtu, posebno nježan i sočan i možete vidjeti za sebe, koristeći sugestije ispod recepata.

Piletina marinirana u jogurtu i peče u pećnici s krumpirom - Recept

sastojci:

pile bedro ili noge - 950 g;
kefir - 450 ml;
krumpira gomolji - 1,2 kg;
Češnjak - 5-6 zubi;
žarulja luk - 1-2 komada;
Dvije svježe rajčice srednje veličine;
Talijanski smjesa aromatičnog bilja;
Smjesa u prahu pet paprika;
sol;
rafinirano biljno ulje.

priprema

Za početak vam reći kako marinirati piletinu u jogurtu. Za ovu bokove, noge, ili, ako je potrebno, bilo koji drugi dijelovi pranje peradi i horoshenechko obsushivayut. Jogurt pomiješati s oguljene i usitnjeni češnjak ploča (dva), zubi smjesu tlo paprike, talijanski aromatičnog bilja i soli. Piletina izostaviti a dobivena smjesa je kefir i temeljito promiješati malo trljanja. Ptičji rezervat marinada za nekoliko sati u hladnjaku.

Tijekom tog vremena, kako se pripremiti povrće. Moj, očistite gomolja krumpira i izrezati na kriške. I također očistiti lukovice shinkuem prstenje ili polu-kolutove, a preostalih zupce eliminira češnjak mahuna i ostaviti u potpunosti. Izrezati i na četvrtine ili ploške prethodno ispran rajčica.

Nakon promarinuetsya meso i povrće su spremni, možemo nastaviti na daljnje kuhanje. Na donjem uljnom obliku za pečenje širenje pripremljeni krumpir, češnjak luk i zubaca i povrće okusom smjesa mirisne talijanskog trave, biljno ulje i soli. Također možete dodati nekoliko grančice svježeg bilja. Spread na vrhu komade mariniranih pilećih i rajčice, kriškama, sipati u marinadu ostacima obliku i staviti antenu na srednjoj razini zagrijani pećnica. Proizveden je piletina s krumpirom na 200 stupnjeva četrdeset ili pedeset minuta.

Pileći file marinirana u jogurtu - recept

sastojci:

pile - 650 g;
kefir - 350 ml;
Dva velika zuba češnjaka;
Dvije velike lukovice luk;
aromatičnog bilja birati;
crni papar;
sol;
rafinirano biljno ulje.

priprema

Prva stvar koju smo učinili - to zamarinuem piletina u jogurtu. Da biste to učinili, pere meso izrezati na kockice ili štapiće, stavite u zdjelu, ulijte jogurt, dodajte prstohvat soli i papar, te aromatizirane masu piletina marinirana u jogurtu slomiti češnjaka i bilja na svoj ukus. Temeljito miješati sve i ostaviti da se marinirati najmanje četrdeset minuta, a idealno nekoliko sati.

Kako vrijeme prolazi passeruem rafinirano ulje oguljene i izrezati na polutke luk do zlatno smeđe, a zatim oporavio na vrijeme, puno luk u zdjelu, dodajte još maslaca i širenje kriške piletine, vuče ih iz marinada. Zatim povratak na tavi luk, zaliti marinadu, pri čemu se mariniraju meso i dati težinu da zakuha. Smanjuje intenzitet topline na najniže, pokriti posudu s poklopcem i kuhati jelo za još deset minuta.