Patka noge u pećnici

Patka noge s pravim pristupom može se pretvoriti u pravu deliciju i okus odmor. Nudimo mogućnosti za pripremanje takve peradi s krumpirom i opisati kako ga ispeći do narančaste i celer.

Kako kuhati patka noge u pećnici s krumpirom - Recept

sastojci:

patka krak - 750 g;
Krumpir - 980 g;
zubi češnjak - 2 kom;.
Rafinirano ulje suncokreta - 55 ml;
začina za perad;
osuši aromatičnog bilja;
svježe mljeveni crni papar;
natrijeva sol velika.

priprema

Oprati i obsushennye patka šunka prije kratko pečenje zamarinuem, začina sa soli, mljeveni crni papar i začine za perad. Dok je meso marinirana očistiti krumpir, izrezati ih na kriške ili kocke, posolite i, po želji, dodatno okusom suhe bilja.

Pripremite najukusnije patka noge s krumpirom u pećnici može biti u rupu ili u foliju. Dakle, maksimalna sočnost konzervirani proizvodi od mesa i povrća. Imamo komponentu na tepsiju, prethodno zapakiranog u jednom od predloženih izuma, i poslati za pečenje u vrućoj pećnici. Nakon otprilike pola sata boravka hrane u pećnici na 220 stupnjeva okrenuti rubovi rukavima ili strane folije i dati potku krumpir porumeni.

Kako ispeći patka noge u pećnicu i naranče?

sastojci:

patka noge - 580 g;
velike naranče - 3 kom.,
celer stabljika - 3 kom.,
Limuna - 140 g;
tekući med - 60 g;
prošeka - 40 ml;
maslinovo ulje bez okusa;
kadulje suhi - 1 prstohvat;
smjesa provansalski bilje - 1 za hvatanje;
svježe mljeveni crni papar;
sol.

priprema

Patka noge i ispere obsushivayut. Jedan od naranče i iscijediti sok od limuna, pomiješati s maslinovim bez mirisa maslaca, dodajte papar, sol, kadulje i maslinovog bilje i natopljene u konačnom marinada priprema peradi šest sati.

Prije pečenja očistiti i izrezati na kriške jedne naranče patka bedra s narančama u pećnici i izrezati na nekoliko komada celera stabljika. Stavlja marinirana patka noge u posudu za pečenje, na vrhu razgraditi narančaste kriške i celer i poslati posudu kroz trideset minuta u zagrijanu 205 stupnjeva peći, ona povremeno basting tekućine iz marinadu.