Piletina pastrami

Piletina pastrami - dobra alternativa za pohranu kupio mesni proizvodi, punjeni kemije. Ovaj izvorni užina će se svidjeti svim gostima i savršen je za svaku priliku. Ovdje su neke načine za pripremu.

Recept piletina pastrami

sastojci:

pileći file - 2 kom;.
začini;
biljno ulje - 1,5 vol. žlice;
med cvijet - 1 žlice. žlice;
Prahu paprika - za okus;
suho origano;
ribani oraščić - prstohvat;
začinjene senf - 2 žlice. žlica.

Za salamuri:

kravlje mlijeko - 1 žlica,.
sol mala - 0,5 art. žlica.

priprema

Pileći fileti se pere i obrisala papirnatim ručnicima. Nadalje, posuda za pripremu otopina: otopiti u hladnim mlijekom fine soli, uredan izostaviti to piletina i ostaviti za 3 h. Začini samljeti zajedno u mlin za kavu, dodajući vruće senf, stavite med i povrće prelijte malo maslaca mirisa. Nakon što je piletina prosolitsya, obrisala ga s papirnatim ručnicima i velikodušno obložena sa začinima. Ostavite 30 minuta, a zatim zbrojiti filete zajedno i povezano gusta pileća konac, tvoreći čvrstu rolu. Pečenje posudica prekrivena folijom, pomak pastrami piletina jelo i pecite u pećnici točno 20 minuta. Nakon nekog vremena, ne otvarajte vrata i ostaviti jelo „prihod” čak i na 2:00. Nakon toga pastrami dodatno hladi u hladnjaku, a zatim izrezati na tanke kriške i poslužiti uz svježe povrće.

Pastrami pileća prsa u multivarka

sastojci:

pileća prsa - 2 kom;.
plitko sol - 2 žlice. žlice;
filtrirana voda - 3 st,.
začini.

priprema

Isperite pileća prsa, izrezati u filetima, staviti u posudu i napunite ga u potpunosti pastrami pileća prsa u multivarka filtrirane vode. Baciti sol po ukusu i staviti suđe u hladnjak na jedan dan. Zatim izvadite file, spajanje lagano vodu i valjane u pilećim omiljenih začina: suhi bosiljak, origano, naribanog muškatnog oraščića itd Zatim spojite meso zajedno povezati debeli konac, čačkalice sidrenje rub i širenja u zdjelu Multivarki. Zatvorite poklopac, pritisnite zaslonsku „pečenje” način, u trajanju od 20 minuta. Nakon zvučnog signala, poklopac ne otvori, a predmet jelo cca 8 satova „doseg”. To je najbolje kuhati ovo jelo u večernjim satima i ostaviti da se uliti cijelu noć. U jutarnjim satima ukusna i nadmetanje pastrami će biti spreman za doručak.