Brza hrana kiseli kupus

Kiseli kupus na klasičan recept ima prilično dugo vrijeme kuhanja, te stoga ne čudi da je ubrzo nakon sastanka s autentičnom receptu, na nju su zamijenjeni desetine izraziti recepte dopustiti da kuha omiljene kiseli krastavci u nekoliko sati, umjesto dana, pa čak i izbjegavajući neugodan miris koji obično prati fermentira kupus. Recepti ukusna kiseli kupus brze hrane prikupljeni na.

Recept kiseli kupus brzo kuhanje s pivom

Tajna izrade njemački kiseli kupus je kratko termobrabotke. Dakle, kupus brzo omekšava i upija marinadu. Pa, kao marinada za klasične njemačke recept jednostavno ne mogu bez piva.

sastojci:

• biljno ulje - 30 ml;
• savoyskaya kupus - 1 mala glava;
• lager pivu - 210 ml;
• senf zrna - 20 g;
• ocat - 60 ml;
• šećer - '30

priprema

U kalup, ulijte ulje i pirjati ga isjeckan kupus za par minuta do mladog kupusa malo uvenuo. U zdjeli pomiješajte ocat, šećer i pivo, dodati senf i ispunite ovu smjesu kupus. Uključite visoke topline i čekati, kada se tekućina ispari na pola. Nakon toga, dati kupus je malo hladno, proširio na banke i ostaviti da se potpuno ohladi.

Hrskavi kiseli kupus Brza hrana

Kao što smo vidjeli ranije - tajna brze hrane kiselog kupusa leži u utjecaju visokih temperatura, ali ako je prvi recept nije došao k vama na okus, sastav namirnica i tehnologije može zamijeniti malo više nego inače.

sastojci:

• kupus - 1.4 kg;
• mrkva - 200 g;
• Sol - 40 g;
• Šećer - 140 g;
• ocat - 240 ml;
• crni papar;
• lovor list.

priprema

Ova brza metoda kuhanja kiselog kupusa je kako slijedi: kupus sitno shinkuem i pomiješajte s naribanim mrkve. Kaša ruke povrće, ne ustručavajte se pritisnuti da postoje sile. Tamped kupus u staklenku. U tavi uliti litru vode i dodavanjem staklenu ocat, šećer, sol, papar i lovor lišće. Time marinada do kuhati i odmah sipati njihov sadržaj banaka. Nakon par sati će biti moguće isprobati, fermentirani kupus Brza hrana dobio slatka i ukusna, ali ako želite da se proizvod što je moguće bliže izvornom okusu, ostavite Kwasije kupus za jedan dan na sobnoj temperaturi.

Crvena kiseli kupus brzo kuhanje

Kuhanje crveni kupus, zajedno s kupusom izravno od sastojaka možete dodati jedan ribana repe. Zahvaljujući repe, boja gotovog krastavaca bit će još jače, a okus - slatko. Ona igra važnu ulogu i način rezanja, pa kiseli kupus brzo kuhanje, izrezati na velike komade, se priprema za mnogo dulje nego sjeckani.

sastojci:

• Klice - 1,2 kg;
• Sol - 30 g;
• Šećer - 60 g;
• Ocat - 200 ml;
• brusnica - 50 g;
• crni papar - 3 g;
• Karanfil - 7 pupoljci;
• Lovor lišće - 4 komada;.
• voda - 800 ml.

priprema

Shinkuem kupus i zgnječiti dobro s rukama, posuto nasjeckanim listovima s mješavinom soli i šećera, koji će djelovati kao abrazivni. Lagano miješati kupus sa bobicama da potonji ne praska, i staviti u staklenke. Miješaju vodu i ocat, dodavanje začina i dovesti tekućinu do vrenja. Ispunite marinadu kupus i pokrijte poklopcem. Nakon 6 sati, kupus je već moguće isprobati, ali ako ga želite održati dovoljno dugo da to malo više kiselo i mekan, možete produžiti fermentaciju do 3 dana.

Video: Kiseli kupus. Hrskave i ukusne. Recept je najjednostavniji.

Video: Duboko pržena brze hrane kupus