Luk salata

U dijelu aktivnosti na otvorenom, mnogi su u potrazi za svjetlo i ukusna salata, koja je zasićena bez osjećaja pretjeranog jedenja i velike mesa. Luk salata, koja će se raspravljati, kako je vrijeme jedan je od onih jela.

Luk salata shashlik

sastojci:

krastavac - 2 kom;.
Luk - 1; PC.
jabučni ocat - 60 ml;
Maslinovo ulje - 15 ml;
kopar.

priprema

Prije nego što kuhati luk salata, prelijte luk prstenje s kipućom vodom kako bi ih osloboditi od nepotrebnih gorčine i neugodan miris. Još tople luk sipati ocat i ostaviti da se ohladi. Kriška krastavca i pomiješati ga s ukiseljenim lukom. Malo ulja, kopar, a dodatak mesa je spreman!

Luk salata na francuski

Francuska salata na našem području su pozvani predjelo koje se temelji na kombinaciji luk i jabuke. Dopustili smo da nas malo poboljšati recept, dodajući jelo hrskave listove mladog kupusa i svjetlo preljev s francuskim senfom.

sastojci:

Mladi kupus - 300 g;
Mrkva (veliki) - 1 kom;.
kiselo jabuka - 1 kom;.
ljubičasta luk - 70 g;
jogurt - 200 ml;
limunov sok - 15 ml;
jabučnog octa - 15 ml;
Dijon senfa - 5 g

priprema

Lišće mladog kupusa sitno nasjeckajte i pomiješajte s naribanim mrkve, jabuke i luk prstenje. Točenje dovoljno ritam jogurt sa sokom od limuna, jabuka jabukovača octa i senf, a dobivenu smjesu zamotati luk salata sa jabukom prije obroka.

Luk Salata sa jajima - Recept

Nešto više sofisticiran varijacija luk salata uključuje u svoje članstvo lososa i kaparima. Ovo jelo može postati self-predjela na ljetne piknik uz čašu vina.

sastojci:

slana lososa - 90 g;
piletina jaje;
Rajčica - 60 g;
paprika - 50 g;
slatka luk - 1 kom;.
Krastavac - 50 g;
nekolicina miješanog salata;
nekolicina kaparima;
Maslinovo ulje - 15 ml;

limunov sok - 15 ml.

priprema

Dok je tvrdo kuhano jaje kuhana, izrezati na tanke kriške rajčice, paprike i luk (prethodno očišćenim iz sjemene kutije), zajedno s krastavcima. Na posudu stavi šaku gotovog salata mix i pokriti s zelenim jastuk priprema povrća. Cool, oguliti i izrezati na kriške kuhanih jaja. Stavite jaje na vrhu salata sa kriškama lososa i kaparima. Prelijte preljev jednostavno jelo šlag s maslinovim uljem s limunovim sokom.