Salata od kupusa

Kupus salata - snack izvan sezone, koji se pripremaju za nekoliko minuta i može biti isporučen pojedinačno ili kao dio raznih jela kao kuća hamburger, shawarma i hrenovke. Unatoč relativno jednostavan i nije skup strukture, salata može se lako prilagoditi s raznim preljevima i lako dostupnih sastojaka.

Kupus salata s mrkvom - recept

Okus ovog salata ispunjen tradicionalnu azijsku utjecaj zbog dodatkom đumbira, korijandera i sezamovog ulja u punjenju spremnika. Najbolje od toplih jela od mesa od svinjskog mesa ili peradi, a možete zamisliti.

sastojci:

kupus - 1/2 glava kupusa;
crveni kupus - 1/4 glava kupusa;
mrkva - 2 kom.,
mladi luk - 5-6 perje;
nekolicina korijander;
Korijen đumbira - 2,5 cm;
sezamovo ulje - 15 ml;
vinski ocat - 65 ml;
jabučnog octa - 25 ml.

priprema

Počnite s osnove za izradu salata koja se sastoji od dvije vrste kupusa. Fino nasjeckajte dvije kupus, dodajte ribane mrkve i sjeckani zeleni luk. Umiješajte korijander i držite punjenje. Za preljev umutiti ocat s obje vrste sezamovog ulja i ribanog đumbira. Sezona salata sa smjesom, i ne zaboravite sol.

Kupus salata s krastavcima

Ništa nije više jednostavno i poznato svima, od uobičajene kupus salata sa krastavcima, odjeveni s kiselim vrhnjem. Mi smo odlučili dodati neke zabave na tradicionalan način, zamjenom kiselo vrhnje manje masnoće jogurt i dodavanje meda i đumbira odijevanja.

sastojci:

Za salatu:

kupus - 260 g;
mrkva - 85 g;
krastavac - 115 g;
Nekolicina mladi luk.

Za punjenje:

Greek jogurt - 165 g;
jabučnog octa - 35 ml;
Med - 10 ml;
Sok od jabuka - 25 ml.

priprema

Fino rasturati lišće kupusa i povezati ih s naribanim mrkve i krastavac na tanke kriške. Pomiješajte sve s nasjeckani luk zelje.

Za punjenje dovoljno uzdrmati sve pripremljene sastojke zajedno i povezati sve sa salatom smjesu.

Kupus salata s kiselim vrhnjem

Tradicionalna kiselo vrhnje preljev ne čudi nikoga, ali ako ga kombinirati s malom količinom avokado, sok od limete i feferon, salata dobili izvornu varijaciju na meksičkom stilu.

sastojci:

crveni kupus - 1 glave;
Avokado - 1 kom;.
pod iz feferona (ili okusa);
vapno sok - 35 ml;
krema - 55 g;
Dijon senfa - 4 godine

priprema

Odvajanje mesa od kostiju avokada i uklanjanje kore od voća, pyuriruyte ga sok od limete i malom količinom soli. Pomiješajte vrhnje avokada s začinjeno paprom, vrhnjem i Dijon senf, zatim sezone s jednostavnim umakom od sitno isjeckan kupus. Poslužite odmah slijedi salatu, ili kao zaseban međuobrok ili kao dodatak glavnim topla jela.

Kupus salata s octom

Glavni sastojci jela u ovom slučaju - povrće, sastav punjenja je vrlo minimalistički.

sastojci:

Za salatu:

kupus - 1/2 kom;.
zelena jabuka - 1 kom;.
rotkvica - 7 kom;.
salata od luka - 1/2 kom.

Za punjenje:

Šećer - 15 g;
jabučni ocat - 65 ml;
voda - 25 ml;
celer sjemena -. 1 1/2 TSP.

priprema

Sitno nasjeckajte kupus. Podijelite salata luk na većini tanke polu-kolutove. Također sitno nasjeckajte jabuku i rotkvice. Spojite komponente vitamina kupus salata zajedno i ispuniti sve ocat, tukli s vodom, šećerom i prahu sjeme celera.