Salata s ukiseljenim lukom

Salata s ukiseljenim lukom dobiti iznenađujuće svježe, kiselo-slatko i nevjerojatno ukusna. Marinadu luk može poslužiti kao redoviti i jabuka, grožđa i vinskim octom. Također je moguće da se kiseliti u sok od limuna, pa čak i mirisno nerafinirano biljno ulje. Obično se okus salata s ukiseljenim lukom dodati bilja i začina.

Kiseli luk poslužuju češće meso s roštilja, ali i vrlo ukusna je u skladu s kuhanim mesom u raznim salatama. O njima ćemo danas govoriti u našem članku.

Kako marinirati luk za salate?

sastojci:

Luk - 400 g;
Ocat 9% - 70 g;
Šećer - 50 g;
. Sol - 1 TSP;
voda - 250 ml.

priprema

Topla voda dodati sol i šećer, dovesti do kuhati, ispunite i sipati ocat dobiven marinadu oguljene i nasjeckani luk. Ostavite da se ohladi. Kiseli luk spreman.

Salata s ukiseljenim lukom i piletine

sastojci:

file pileća prsa - 400 g;
kiseli luk - 150 g;
jaja - 3 kom;.
krastavac - 350 g;
rajčica - 220 g;
kopar i peršin;
majoneza . - 1 žličica;
sol;
papar.

priprema

Kuhana pileća prsa izrezati na trake ili strane je oborio u vlakna. Zatim krastavci se isperu, osuše i isječene u vrpce, rajčica i kuha jaja na kockice. Pomiješajte sve sastojke sjeckani i lučicama, majoneze, sol i papar.

Spremni salata proširila na posudu i ukrasiti sa svježim začinskim biljem.

Salata „Muške suze” s govedinom i ukiseljenim lukom

sastojci:

goveđi ili teleći celuloze - 1 kg;
Krumpir - 500 g;
Jaja - 5 kom.;
kiseli luk - 200 g;
Granat srednja - 1 kom;.
majoneze;
sol;

svježe povrće.

priprema

Kuhajte dok ne bude spremno govedina, krumpir i jaja i ostavi da se ohladi. Očistite i utrljati krumpir na grubo većih, jaja prošlo kroz mali, srednje kuhano meso izrezati u trake, granat je oborio u pojedinih žitarica.

Sada nokautirati zdjelu salate u odgovarajuće veličine sastojaka u slojevima ovim redom: meso, kiseli luk, krumpir, jaja, luk i ponovno zaključuje meso. Svaki sloj promazyvayut majoneze. Vrh velikodušno pospite šipak sjemena salate, ukrasiti sa svježim začinskim biljem i dati ga odstoji nekoliko sati.