Mesna štruca u pećnici

Ako večera ste htjeli nešto ukusno i originalno, onda predlažemo da kuhati mesna štruca, pečena u pećnici. Jelo ispada izuzetno sočan, duhovit i srdačan, a kao prilog savršenom kuhana pire od krumpira.

Recept mesna štruca u pećnici

sastojci:

• Svinjski - 900 g;
• Jaja - 2 kom;.
• brašno - 1,5 čl. žlice;
• začini.

Za punjenje:

• sir - 100 g;
• Mrkva - 1; PC.
• Češnjaka - 2 režnja;
• začini.

priprema

Dakle, za pripremu mesna štruca peć fino usitniti ispere i osuši ručnikom komad svinjetine. Onda smo ga prebaciti u zdjelu, dobro dodati malo soli i papar na okus. Dodajte jaja i miješati nadjev. Nakon toga se viskoznost Sipati brašno i staviti na stranu u zdjelu u stranu.

Zatim idite na pripremu nadjeva. Mrkve su čiste, peru i protrljati sa sirom na finom terochke dodavanja stisnutu kroz češnjak tiska. Sada, folija otkinut list, to sklopivi na pola i ravnomjerno širiti tanki sloj debljine mesne mase od oko oko 1,5-2 cm, nešto opala od rubova. Vrh distribuciju sira i povrća preljevima i lagano omotati svoje role. Vrlo zgodan u ovoj situaciji, koristite mat za sushi.

Trudimo se okrenuti meso čvrsto kao što je više moguće, a zatim pažljivo presavijeni na stranu folije. Zatim zamotajte rolu u još jedan list folije za nigdje ostavili rupe kroz koje se meso izaći tijekom pečenja. Kao rezultat toga, trebali bi imati splasnuti i lijepu kobasicu.

Zatim ga poslati u pećnici, prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva i pecite 30 minuta, dok ne omekša. Nakon toga, isključite pećnicu i ostaviti dok se hladnom jelo. Prije posluživanja, izrezati meso na ploške i podijeljen ukrasiti sa svježim začinskim biljem i povrćem.

Jednostavno mesna štruca u pećnici

sastojci:

• svinjski but - 1,5 kg;
• senf - 2 žlice. žlice;
• začini.

Za punjenje:

• Sir - 200 g;
• gljiva - 350 g;
• slatka paprika - 1 kom;.
• Češnjaka - 3 režnja;
• luk - 100 g

Za umak:

• maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
• majoneza - 1 žlice. žlica;
• začini;
• bijelog vina - 100 ml.

priprema

Nudimo vam još jedan recept kako kuhati mesna štruca u pećnici. Prvo, temeljito operite i osušite prsa. Zatim s oštrim nožem napraviti mali rez i lagano otkrivaju komad kako bi dobili glatku sloj. Nadalje oprezni meso rez bez rezanja kroz nju do kraja, i pomoću kuhinjskog čekića lagano ga dodirnite, prekrivena plastičnom folijom na vrhu. Sada dobiveni komad sol, papar na okus i kaput s tankim slojem početnu adzhika ili senf.

Nakon toga odgoditi svinjetinu stranu i premjestiti na nadjev. Bugarski moja paprika, očišćena od sjemenki i shinkuem kocke. Češnjak očistiti i cijeđenje putem tiska, i svježe zelje ispiru, suše i melju. Sir utrljati u prosjeku terochke i gljivama obrađeni i shinkuem mala kriške. Sada smo pomak sve sastojke u zdjelu i dobro promiješajte.

Distribuirati kuhani nadjev ravnomjerno na meso, uvaljajte presavijeni kao čvrsto je bio vezan sa žicom, a mi smo pomak u posudu za pečenje. U zasebnu zdjelu, kombinirati maslitse maslina, papar, majoneze i vino. Nastala umak prelijte naše role i poslati ga u zagrijanoj pećnici oko 2 sata. Za jelo kod kuće pretvorila rumen, povremeno otvorite pećnicu i pažljivo prelijte umakom od mesa.

Video: mesna štruca odmor s jajima. Roll mljevenog

Video: mesna štruca. Meso kruh u pećnici