Svinjski kotleti u pećnici

Kotleti - popularno mesno jelo koje se najčešće priprema u tavi. No, mi ćemo vam reći danas kako kuhati svinjski kotleti u pećnici. U ovoj obradi, meso postaje puno sočnije, mekši i mekši, a ako ga kombinirati sa sirom, lukom i majonezom, onda imate na stolu je fantastičan svečano jelo.

Kotleti u pećnici s rajčicama i sirom

sastojci:

svinjski file - 600 g;
srednje rajčice - 2 kom.,
svježe bilje;
začini;
tverdyy- sir 90 g;
majoneza nije masna - 3 žlice. žlice;
luk - 1 kom.

priprema

Pečenje promazyvayut maslac i širenje u jednom sloju oguljene i isjeckan luk. Meso izrezati na kriške podijeljen, nešto odbija i utrljati na začine po želji. Distribuirati svinjski kriške na vrhu svake luk i pokriti malu količinu majoneze. Vrh komplementarna kriške rajčice jelo, pospite ribanim sirom i začinskim biljem. Šaljemo posudu u zagrijanu pećnicu i označavanje oko pola sata. Gotova kotleti u tablici s bilo ukras.

Recept za svinjskih kotleta u pećnici

sastojci:

Svinjski - 900 g;
Sir - 80 g;
veliki luk - 1 kom;.
majoneza - okus;
začini.

priprema

Dakle, prvo smo pripremiti meso: pisanica oprati, brišući ručnikom i prošao na rezanje odbora. Zatim rezati meso u 4 komada, odsijecanje tijelo mast, ako je potrebno. Dalje, pokriti folijom i odbijaju svinjetinu na sve strane posebnim čekićem. Sada pospite začinima po ukusu i širiti kriške na tanjur. Luk i sitno nasjeckajte čist. Duboka posuda postavljena rende i utrljati sir.

Sada možemo oblikovati svoje kotleta. U tu svrhu, pan bio prekriven folijom i kaput s površinom s biljnim maslacem. Na svinjetina kriške širenje narezane luk i kaput s majonezom na okus.

Pažljivo pomak meso na foliju i pospite obilato sireva. Pećnica zagrijana na 180 stupnjeva dužnosti i stavite u nju na pečenje kotleta. Pecite jelo za 35 minuta prije nego što je spreman. Tijekom tog vremena, meso temeljito propechetsya i potpuno apsorbira okus luk i sir istopi i formirao lijep ukusan zlatno smeđe. Tepsiju spremni da se iz pećnice i pažljivo odvojiti svinjski kotleti iz folije. Spread meso na tanjur i poslužite toplo uz kuhani krumpir ili salate od svježeg povrća. Za više izvorna hrana namaz šnicle salate i ukrasite s grančice kopra. Kao piće je savršen za bilo vino.

Kotleti s gljivama i sirom u pećnici

sastojci:

svinjski file - 600 g;
svježe gljive - 250 g;
nemasnog kiselog vrhnja - 80 ml;
Sir - 120 g;
luk - 1 kom;.
balsamico octa - okus;
začini.

priprema

Meso izrezati na male komadiće i lagano odbija obje strane, omotana s plastičnom folijom. tada kotleti s gljivama i sirom u pećnici trljati meso začine, dodati ocat i ostavite marinirati oko 1 sat.

A Ovaj put pripremiti gljive: obraditi ih, kuhati, voda se ocijedi, izrezati na melenko. Zatim popržite gljive s sjeckani luk. Sada ulijte vrhnje za povrće, dodati malo soli i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Oblik kaput s maslacem, proširila kotleta, posuti malu količinu malo vode i pecite oko 15 minuta u pećnici. Nakon nekog vremena, pažljivo izvadite meso, izlijte višak tekućine i širenje na vrhu gljiva s vrhnjem. Zaspati jelo s naribanim sireva i ponovno poslati u pećnicu još 10 minuta.