Pljeskavice s krumpirom u pećnici

Smatra se da je dobra domaćica u kući treba mirišu pite. Ovdje ćemo vam reći odmah, a recept pečeni pite s krumpirom. Najvažnije da ih pripremi nije teško. Probajte, da ćete uspjeti!

Pečene kolače s krumpirom i gljivama

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 1 kg;
• Suhi kvasac brzo djelovanje - 12 g;
• Jaja - 3 kom.,
• krema - 400 g;
• Šećer - 70 g;
• Maslinovo ulje - 20 ml;
• mlijeka - 150 ml.

Za punjenje:

• Krumpir - 900 g;
• gljiva - 450 g;
• Luk - 170 g;
• sol, papar.

priprema

Suhi kvasac uliti mlijeko (temperatura oko 40 stupnjeva) i dati im da stoje „oživjeti” 15 minuta Tijekom tog vremena kapa mora biti formirana od pjene. Umutiti jaja sa šećerom, širiti kiselo vrhnje i miješati. Ova masa se dodaje u posudu s kvascem. Sipati brašno. Bolje je da je prosijan, tijesto će ispasti ponudu. Sipati maslinovo ulje (ako nema maslinova ulja, možete uzeti uobičajene suncokret) i mesim tijesto. Kao što je poznato, tijesto se diže i na vrućini. Dakle, kapacitet tijesta staviti na toplo pećnici. Nakon što ga je prvo podizanje opet udario i ostaviti da se približi. A da li si nadjev - krumpir stavite u plastičnu vrećicu, nož bi 3-5 rupe i pecite u mikrovalnoj pećnici 10 minuta. Ako su krumpiri su velike, vrijeme može povećati. Sada je čist, svjež i nadjev. Rasturati gljive i luk i pržiti. Sada, prepletene krumpir i gljive i luk kombinirati - punjenje je spreman!

Sada ćemo se vratiti na testu - otkinuti komadić, da klizne u kobasicu, koja je izrezati na nekoliko komada i uvaljati ih. U svakom takvom obratka staviti malo nadjeva, i poslati rub pričvršćivanja na pladanj. Prazni se na lim za pečenje oko 15 minuta dajući stajati i do malo pljeskavice mogao ustati. Zatim podmazuje svoje sirovo jaje i peći kolače s krumpirom i gljivama u pećnici na 180 ° C. Kad top smeđe, pite su spremni!

Recept „pečena pite i chips"

sastojci:

• topla voda - 500 ml;
• Brzo djelovanje kvasca, suhi - 10 g;
• Šećer - 100 g;
• suncokretovo ulje - 60 ml;
• brašna
• Jaje - 1 kom;.
• pire;
• sol, mirodije.

priprema

Ulijte kvasac u toploj vodichku, tu je dodati šećer. Ostavite 20 minuta da se podigne. Nakon toga, izlije biljno ulje i dodati brašno, gnječenje tijesto. Napuštamo to pristup. Za punjenje kul uzeti pire krumpir, po ukusu dodati začine na njega i promiješajte. Pinch otkinuo komadić tijesta, poput male jabuke, malo protežu se, pretvara u palačinku. Stavite krumpir nadjev, rubove zaschipyvaem. Na pečenje, pečenje papir postrojilo, širiti pljeskavice i ostaviti ih za 20 minuta prišao. Nakon toga smo podmazati jaja i staviti u pećnicu zagrijanu na 180 ° C 25 minuta.

recept pečeni pite s krumpirom

sastojci:

Za tijesto:

• gornji stupanj pšenično brašno - 3,5 šalice;
• . Pečenje soda - 1 TSP;
• kefir - 500 ml;
• Šećer - 50 g;
• Sol - 1 prstohvat;
• biljno ulje - 50 ml.

Za punjenje:

• Krumpir - 500 g;

• Luk - 130 g;
• sol, papar.

priprema

Za tijesto pomiješajte sve sastojke i dati stajati oko 15 minuta kuhati krumpir nadjev i pretvoriti u pire. Pržite luk, dodati pire krumpir, sol, papar i promiješati. Od suza otkinuo komadić tijesta, čine kolač u sredini stavite nadjev, a rubovi zaschipyvaem. rasporedili smo na pečenje kolača, top podmazuje tukli jaje pljeskavice na rumen, na 200 ° C pecite 30 minuta. Kao kvasac kolači, pite podaci dobiveni bujna i mekana.