Salata od lignji i alge

Lignje i alge su vrijedne i korisne plodove mora, pa su vrlo skladno kombinirati na razne salate.

Recite nam kako kuhati lako salata s lignjama i alge, recept je jednostavan, ali rezultat će biti izvrstan.

Jednostavna salata s lignjama i alge

sastojci:

• lignje (male ili velike komada mesa trupa) - oko 300-400 g;
• alge (prodaje se u obliku gotovih ili konzervirane čuva) - oko 300 g;
• luk - 1 kom. (Ili poriluk - 1 stem);
• bilje (bosiljak, cilantro, peršin);
• Češnjaka - 2 režnja;
• crvene vruće paprike;
• prirodne ili ocat vina limunov sok (vapno);
• biljno ulje, hladno pritisne prema naprijed (idealno maslinovo ulje, i ili senf).

priprema

Će smanjiti oguljene luk tanke kolutove (ako Poriluk - bijeli dio kružnice, a ostatak - samovoljno). Odmah pripremiti obrada: pomiješati ulje octom i / ili limunov sok u omjeru od oko 3: 1. Istolchem ​​crvena paprika u mort s češnjakom i malo soli. Se miješa s uljem octa smjese. Napunite umak sjeckani luk u zdjelu salate - iako Marina, dok se pripremamo ostalo.

Lignje opekline s kipućom vodom i kore i hrskavice. Lignje bombardirane u kipuću vodu i kuha 3 minute, ne više, inače će biti previše krute.

Mi ćemo smanjiti lignje kao rezanci tankim kratkim trakama ili spiralama. Spoji umak, koja je sačuvana alge.

Spojite lignje i morske kupus u zdjelu salate, koja je već lučicama u benzinske postaje. Dodaj sjeckani povrće. Izmiješati dobro. Ova prekrasna zdrava salata je dobro služio s laganim vinima sa svjetlom objedovanje.

Mogućnosti za salate s lignjama i alge

Nakon otprilike istom receptu, možete napraviti salatu s lignje, alge, škampi. Škampi obično se prodaje u obliku podvarennom. Odaberi nije prevelika, Dowar, čist i dodati u salatu. Pravo iznos - oko 200, naravno, količina punjenja treba povećati.

Možete dodatno zakomplicirati recept i kuhati srdačna salata s lignjama, morske alge i rakova palicama.

Preskoči na glavni popis sastojaka treba još jedan paket od rakova palicama. Oslobađanje ih iz filma, a mi ćemo ići preko - primit spirale - dodajte ih u salatu.

Ali, to je bolje dodati u salatu (vidi recept iznad prve baze.) Gotovi svjež rižu (oko 1 šalica) ili malo riže rezanci (nju ulijte kipuće vode 2 minute, sipati vodu - i gotovi ste). U ovoj verziji možete dodati malo soja umak odijevanja, a ne koristiti maslinovo ili senf ulje i sezamovo ulje. Takva salata je bolje odabrati voćnih vina i alkoholna pića na temelju riže.

Video: Pita kruh lignje i more kupus dijeta recept snack

Video: Morski kupus salata s Kalmarami.Nu, oochen ukusna!