Salata s mesom i sirom

Ako iznenada moraju brzo skuhati nešto, kao što je salata, možete koristiti bilo kuhano (ili dimljena) meso i sir kao glavni sastojak. Naravno, to zahtijeva neke druge proizvode. Ovo jelo je dovoljno srdačna, dobro je koristiti kao gusta grickalice, osobito u hladnim danima. To jest, možete pripremiti salate te vrste, a ne odjednom, već prilično namjerno, na primjer, u povodu prijateljski razgovor s obilnom ljevanice, koji je poznat po naše velike zemlje u svakom smislu.

Salata s mesom, jajima, sirom, gljivama i svježim rajčicama

sastojci:

• kuhana govedina, ili pile (koštice) - oko 300-400 g;
• kiseli gljive (sve) - 200 g;
• Jaja - 2 kom.,
• tvrdog sira (na primjer, nizozemski ili Russian) - 150 g;
• luk
• svježe bilje;
• Češnjak - 1-3 režnja;
• suncokretovo ulje (ili nezaslađen jogurt, možete koristiti domaću majonezu).

priprema

Meso izrezati na komade veličine srednje veličine, jednostavan za jesti. marinirane gljive možete staviti cijelu ili slomiti, previše (ne previše). Sir ili izrezati na vrlo male kocke (ili tanke kratke trake) ili utrljati na grubo ribež. Tvrdo kuhana i oguljena jaja sitno nasjeckajte. Isto tako fino shinkuem zelje, zeleni luk. Srednja rajčica izrezana na kriške. Sve stavi u zdjelu i obilno zalijevati uljem (domaći jogurt ili majoneza), miješa. Umjesto svježe rajčice, možete koristiti konzervirane zelene - oni će dati salatu nove, pomalo neočekivano, ali zanimljiva i osebujna okusa.

Ako želite napraviti jelo još bolje hrane, moguće je dodati dva kuhani krumpir (narezane) i / ili konzervirane grašak. Ova salata je dobar s votkom.

Salata od dimljenog svinjskog mesa, jajima, sirom i rajčicama

sastojci:

• dimljeni svinjsko meso nisu predebeli - oko 200 g;
• jaja prepelice - 10 kom.,
• suluguni - 150 g;
• guste zrelih rajčica - 2 kom.,
• različiti zeleno;
• češnjak;
• biljno ulje;

• limun.

priprema

Meso izrezati u male komadiće, suluguni slomiti ruku - to je dobro raspadne u kratkim vlaknima (ne, dobro, ako želite, i može se rezati). Rajčice narežite na ploške. Bilje i češnjak sitno nasjeckajte. Sve pomiješati u zdjelu salate. Kuhane tvrdo kuhanim jajima očiste i izrezati na pola po dužini, ili možete koristiti cijelu - je lijepa. Mi ih širiti kako vam se sviđa više. Prelijte salatu s uljem i posuti limunovim sokom. Ova salata je dobro za svjetlo stolnog vina.

Video: Salata od kineski kupus s mesom sirom i gljivama

Video: salata - Hrvatski sir muško / bez majoneze