Poriluk juha

Hladni zimski dani su ponekad toliko žele jesti nešto zagrijavanje, ukusna i zdrava. Pokušajmo s vama kuhati prekrasan i vrlo poseban juha od poriluka.

Pire juha s porilukom

sastojci:

poriluk - 2 stabljike;
Krumpir - 4 kom.,
l -1 vode;
Luk - 1; PC.
maslac - 50 g;
krema 10% - 150 ml;
Bugarske papar - 1 kom;.
sol i papar - po želji.

priprema

Dakle, kako bi juha od poriluka, duboko tavi rastopiti maslac i passiruem to oguljene i sitno sjeckani luk. Nakon nekoliko minuta dodajte narezane luk prstenje poriluk i zatvorite posudu s poklopcem. Gulaš ostaviti cijelu smjesu na laganoj vatri oko 10 minuta, a zatim dodajte kockice krumpira. Ispunite svu vodu i kuhati dok ne omekša, začinite po ukusu solju i paprom.

Uklonite juhu s vatre, sipati u blender, dodajte vrhnje i umutiti sve dok ne postane glatko. Spremni juha prosuti na tanjure, ukrasite zelje i poslužite uz kockice paprike.

Krema od poriluka

sastojci:

krumpira - 1; PC.
luk - poriluk - 100 g;
mlijeka - 200 ml;
sol i papar - za okus;
paprika - 2 godine

priprema

Krumpir pažljivo moj, obsushivayut i pecite u pećnici dok kuhani na 200 stupnjeva. U međuvremenu, sitno nasjeckajte luk i pržiti ga u maslinovom ili biljnom ulju. Krumpir se čiste, isjeckati na male komadiće i pažljivo umutiti u mikseru zajedno s prženim lukom i toplo mlijeko. Zatim sipati masu u lonac, dovesti do kuhati, začinite solju i paprom. Ulijte kremu poriluka juhu u zdjelice, ukrasite s lukom, paprikom i poslužite.

Također, pokušati kuhati svjetlo juha od leće, ili Krema od brokule juha. Uživajte u jelu!