Svinja uši recept

Neka nam podijeliti s vama danas je vrlo neobično, ali nevjerojatno ukusni recepti za svinjskih ušiju.

Recept svinjskih ušiju u Korean

sastojci:

svinjski uši - 3 kom.,
mrkva - 2 kom.,
sol i papar - za okus;
biljno ulje - 50 ml;
Klinčić - 3 kom.,
paprika - 3 kom;.
Ocat 9% - 1.. žlica;
lovorov list - 1 kom;.
Češnjak - 5 režnja;
. Umak od soje - 1 TSP;
voda - 3 žlice. žlica.

priprema

Recept za svinjskih ušiju u korejskom je prilično jednostavna: ispunite uši kipuće vode, ostaviti 30 minuta, a zatim pažljivo očistiti s oštrim nožem. Dalje, ispuni ih kuhane hladne vode te prokuhati i pirjati dok ne bude spremno oko 1 sat, na kraju dodamo lovorov list, sol, papar i klinčić. Gotova uši malo ohladi i izrezati na tanke trake. Mrkva očistiti i utrljati na posebnom ribež za mrkve u korejskom. Ulijte u dubokoj tavi malo biljno ulje, zagrijava ga i širiti pripremljene mrkve i svinjskih ušiju, sve brzo promiješati i pržiti temeljito, stalno miješajući, za 1-2 minuta. Pažljivo pomak prženje u posudu, dodajući sol, papar, korijander, soja umak, ocat i vodu, cijeđenje oguljene češnjak, promiješati i maknuti 3 sata hladnjak marinirati.

Recept svinjskih ušiju sa sirom na pivo

sastojci:

svinjski uši - 5 kom.;
luk - 2 kom.,
peršin;
mrkva - 2 kom.,
Sir - 150 g;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
brašno - 2 žlice. žlice;
mlijeka - 1 žlica,.
Senf - 0.5 TSP ..

priprema

Neka nam podijeliti s vama još jedan zanimljiv recept za svinjskih ušiju.

Uzmi stopica, oprali pod mlazom vode, a temeljito očistiti kuhati u blago slanoj vodi tijekom 1,5 sata dok se u potpunosti kuhan. Na kraju pripreme pulpe dodajete sol i papar po ukusu, staviti mrkvu, peršin i karanfil.

Sada pripremite umak: U zasebnu zdjelu, pomiješajte maslinovo ulje, malo brašna i postepeno sipati u čašu tople Za pivo moloka.Dalee stavi malo senfa i miješati sve dok ne postane glatko.

Lagano mast se pleh s maslinovim ili biljno ulje. Kuhana svinja uši izrezati na tanke trake, prostiru na pleh, prelijte kuhani umak i pospite ribanim sirom. Stavite jelo prethodno zagrijanu na 150 stupnjeva i peći oko 15 minuta dok se sir u potpunosti ne otopi.

Dobra užina za pivo, a može poslužiti kao suha rebra, home-kuhani u pećnici, ili roštilj. Uživajte u jelu!