Što možete napraviti od duda?

Mulberry je definitivno ukusna i svježa, ali s ekscesi žetve završiti u par dana može biti teško, zbog čega je bobica je moguće da se pripreme za budućnost, a može se koristiti kao sastojak u sastavu od omiljenih slatkiša. Neke od ideja koje mogu biti izrađene od duda, odlučili smo razgovarati dalje.

Sladoled duda

sastojci:

• masnih krema - 480 ml;
• šećer - 160 g;
• žumanjka - 6 komada,.
• Duda - 2 1/2 st;.
• balsamico octa - 15 ml.

priprema

S mješalicom umutiti bobice sa 4 žlice šećera i octa. Bobica pire, dodajte morsku sol šapat. Spojite preostali šećer i vrhnje u lonac i kuhajte 5 minuta na minimalnoj topline. Umutiti žumanjke te ih vrućom kremom sa šećerom, neprestano miksanje mikserom. Ulijte smjesu vrhnja i jaja natrag u tavu, staviti na vatru i pustiti zgusnuti. Ohladiti kremastu masu na sobnoj temperaturi, a zatim pomiješajte s bobica pire. Ulijte kremu u bilo kojem obliku i stavite u zamrzivač. Pola sata kasnije, umutiti šlag mikser, vratite u zamrzivač i ponoviti još 5 puta po istom vremenskom razdoblju.

Kako kuhati pekmez od dud?

Džem i pekmez od dud može nazvati jednim od najpopularnijih bobičastog pripreme za hladne sezone. Nakon što je pri ruci dio svojih bobice mogu biti izrađene u gustoj i slatkog pekmeza doslovno pola sata.

sastojci:

• Duda bobice - 2 žlice,.
• šećer - 135 g;
• Balsamico octa - 45 ml;
• Sok od 2 limuna;
• grančica ružmarina;
• prstohvat muškatnog oraščića.

priprema

Ulijte bobice sa šećerom i staviti na srednje jakoj vatri 15 minuta. Za to vrijeme će imati vremena da se stavi dud sok i šećer potpuno ne otopi. Primljeni bobica pire dodatak octa sirup, ružmarin, muškatni oraščić i kuhati isto vremensko razdoblje. Nakon 15 minuta pridržana mix džem s limunovim sokom i ostuzhaem.Raskladyvaem delikatnosti čistih banaka za pohranu. Pripreme iz dud može pripremiti za zimu, ali prolijevanje vruće zastoj u sterilnim banaka i motati.

Kako napraviti vino od duda?

sastojci:

• duda - 1,8 kg;
• šećer - 470 g;
• Limunska kiselina - 10 g.

priprema

Bobice zajedno s šećera i limunske kiseline stavi se u staklenu posudu s uskim vratom i napuniti pet litara vode. Mi smo stavili na vrat rukavice spremnika i ostaviti vino da fermentira na toplo sve do rukavica ne smije nestati, što ukazuje na kraj procesa fermentacije.

Gotova vino pažljivo sipati u lonac, kuhati objaviti sve plin, a onda neka cool i ulije u bankama.

dud pita

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 290 g;
• šećer - 45 g;
• maslac - 225 g;
• žumanjka - 2 kom.

Za punjenje:

• Mulberry bobice - Članak 9;.
• šećer - 155 g;
• maslac - 75 g;
• Brašno - 15 g;
• vapno sok - 45 ml;
• prstohvat mljevenog kardamona.

priprema

Vilica kaša maslac led sa šećerom i brašnom. Za nastalih mrvice, dodajte žumanjke, brzo promiješati, oblikovati tijesto u loptu i ostaviti u zamrzivač na sat vremena.

Ulijte dud sa šećerom, dodajte bobice na šećer, kardamom i ulja, a zatim staviti na vatru i kuhajte 25 minuta. Na kraju dodajte brašno, sipati u sok od limete i neka punjenje kul.

2/3 tijesta valjak i staviti na dno i stijenke odabranog oblika. Ostavite temelj u zamrzivač za još 20 minuta, a zatim ispunite punjenje bobica. Preostali tijesto, valjak, izrezati na trake i staviti ih unakrsno na vrhu punjenje dud. Kuhati kolač u prethodno zagrijanu 180 stupnjeva peći 35 minuta.

Video: Istina o dud: Mulberry blagotvorno svojstva, pravilna zdrava prehrana

Video: Voće mliječ. Desert od shelkovitsy.Kak kuhati mliječ želatinom.