Rezanje mesa - crtanje

Long otišao su dani kada reže meso pojavio na stolu samo na velike blagdane, a vađenje kuhano svinjsko meso i kobasice morao napraviti herojske napore. Sada u našim trgovinama i na raspon od mesnih proizvoda na tržištu je dovoljno da se ne imati problema s popunjavanjem mesno jelo, ali kao ribe ili sira. Naprotiv, veći izbor stvara mnoge nedoumice, kakav mesa ili kobasica željene. Ali glavna stvar u ovom slučaju nije ono što ispunite mesno jelo, ali kako ste nam poslali vaš je. Originalnost i umjetnički domaćica planirati glavni začin za ovo jelo. Što više raznolik će biti postavljena mesnih proizvoda, ljepše i ukusan vašim jelima.

Kako napraviti i ukrasiti nareske za gozbi?

Za početak, uklonite kožu od kobasice i svugdje gdje je. Izrežite pod kutom s oštrim nožem tanke kriške da smanji oval okrenuo. Ako ste dovoljno sretan Rezači, ovaj proces je pojednostavljena do maksimuma, ako ne - bit će vam potreban vrlo oštar nož. Površina svinjetina, šunka, jezik, čistimo oštar nož, izvadite tamnosmeđa presušio. Meso izrezati preko zrna tla i nožem s uskom i dugom oštricom. Oštrica bi trebao jedan pokret u potpunosti smanjiti kroz uređaj.

Nastavite izravno posluživanje nareske. Moram reći da je rezanje učinkovito izgleda jednostavno legao na salata lišća, je dobar izbor u žurbi, kada nema vremena za nešto složenije. To je vrlo korisno pogledati jela poslužuju na ravnu posudu i pospite paprikom i curry. Kompletna slika može umaka 2 ili 3 vrste podnesena u tanjure i postavljene na istoj ploči. Više mučan primjer kako lijepo staviti nareske, prikazane na slici.

Kriške kobasica (jesetra, slanina) radi latice cvijeća - kriške mesa druge vrste, ukrašavaju zelenilom. Izrada nareske može biti malo teže, što je više bujne cvijet (rezultat se može vidjeti na slici). Kuhana kobasica (karbonat, isprekidan) narezani na tanke šnite, pretvoriti ih na pola i čvrsto pritisne na međusobno sidrenje pero vlasac u tom položaju. Drugi sloj zbrojiti više prostora, opet, sidrenje, cvijet latica malo spustiti strane i donji sloj, koji se nalazi na jelo položio još lakše.

Stavite hladne meso može biti lijepo poput koristeći uobičajene povrću, ili pomoću voće (kivi, jagode, limun). Druga mogućnost dekoracije nareske, zahtijeva nikakve posebne vještine u kuhanju, cvijeće povrća: repa ruže, cvijeće od krastavaca, rotkvice, rajčice i luk. Organizirati hladno meso može biti, što Calla sir tost kriške i maslina.

A kada se kombiniraju cvijeće, povrće i svježe cvijeće, možete dobiti vrlo elegantan. Pogledajte ovo jelo je pravi remek-djelo, a svoj dizajn vještine će biti cijenjen od strane gostiju.

Kako organizirati za nareske buffet?

Budući da recepcija ne uključuje dugotrajno blagdan, a zatim grickalice prikladno u obliku malih peciva ili sofi. Još jedan učinkovit verzija dizajna za nareske buffet - nanizani snack na čačkalice i sigurno ih na bilo kojoj osnovi. Spiralni role mesa kriške ne pokušavaju staviti u horizontalnoj ravnini, a vertikalni sklopivi ih gurnite na tanjur što menazhnitsu salate.

Nakon što je ostavio za neko vrijeme, možete stvoriti na pladnju cvjetni buket, kombinirajući cvijeće i povrće, sir i kobasice i svježe bilje i ukiseljeno povrće.

Ako se pripremaju za odmor, ne zaboravite o dizajnu riba rezanje.

Video: Lijepa narezane na svečanom stolu

Video: Lijepa nareske, narezane kobasice na stolu