Božić jela recepti

Misliš oko toga kako kuhati Božić obrok ili ne znate što učiniti? Naravno, tradicionalni Novogodišnji jela kao što su „Olivier” salata „Herring pod kaput” i toplih jela za svoje omiljene recepte ćete pronaći mjesto na vašem stolu. No, ako želite skuhati nešto novo, onda ovdje ćete naći nekoliko recepata Nova godina jela i salate. I ne zaboravite o dizajnu, ali ako ste došli do zanimljivih i novih imena jela, svečane raspoloženju obespecheno.Nachnem, možda, s receptima vrućim novogodišnje jela.

Pileći bataka u torbi

Sastojci za 6 obroka:

lisnato tijesto - 500 g;
pilećih noge - 6 komada,.
gljivice (smrznuto ili svježe) - 300 g;
Krumpir - 700 g;
luk - 150 g;
Mlijeka - 50 ml;
maslac - 30 g;
biljno ulje, sol, papar.

priprema

Fino izrezati luk i gljive. Pržene u biljnom ulju luk, dodati gljive i pržiti oko 15 minuta sve dok se tekućina ne ispari. Shin sol, papar i pržiti u biljnom ulju. Zatim neka cool. Krumpir pire s mlijekom i maslacem. Zatim dodaje gljive spremna. A pire se ohladi i kokoš razvaljajte u 3 cm debeli, a od toga kvadrata rezati. tijesto čvarci staviti u sredinu svakog kvadrata na dnu nije poderan. Vrh staviti 2-3 žlice. žlica nadjeva i staviti ga na nozi. Rubovi torbu i prikupiti vezanje nit. Na podmazani (ili predviđeni papir za pečenje) pečenje širenje vrećice i staviti u pećnicu s temperaturom od 180 ° C. Pecite 15-20 minuta, dok tijesto smeđe. Sa spremnom kulechkov niti izbrisati.

Meso s mandarine naranče

Sastojci za 5-6 osobe:

svinjski (rezanja) ili pileći - 700 g;
mandarine - 500 g;
Osuši ružmarin - 3 TSP;.
karanfil - 3 pupoljci;

biljno ulje, sol, papar.

priprema

Izrežite meso na komadiće i mandarine izrezati u krugove. Meso se prže u biljnom ulju 10-15 minuta pod poklopcem. Zatim dodajte mandarine i pržite ispod peke za 10-15 minuta. Nadalje, sol, papar, ružmarin i klinčić staviti i dozharivaem meso ispod peke 10 minuta. Kao prilog možete kuhati rižu ili pire krumpir.

Pa, s ukusna topla jela na novogodišnjem stolu definirani, možete i misliti salate i deserte.

Salata „Osjetljivo”

sastojci:

Krumpira - 2-3 kom.,
crabsticks - 200 g;
Luk - 1; PC.
Ocat 9% - 2 žličice ;.
kiselo jabuka - 1 kom;.
Voda - 50-70 mg;
Jaja - 3-4 kom.,
majoneze;
mljeveni crni papar.

priprema

Trenje s kuhani krumpir i jaja (bijelo s žumanjke trenje u ugostiteljstvu zdjele) na grubo većoj. Apple oguljene i tri na grubo ribež. Rak štapići izrezati u trake ili kocke. Sitno sjeckani luk rasol 20 minuta u smjesu vode, octa i crnog papra. Uklanjanje luk iz marinada, iscijediti ga i početi širiti salatu slojeva prema sljedećem rasporedu: krumpir (lagano posolite), majonezu, luk, jabuka, majoneze, rakovi štapići, majoneza, proteine, majoneze. Zatim posuti salatu žumanjak i ukrasite sa zelenilom.

ananas škampi

sastojci:

ananas - 1 kom;.
oguljene škampi - 250-300 g;
sok od naranče - 2 žlice. žlice;
sok od limuna 2 žlice. žlice;
biljno ulje - 4 žlice. žlice;
med - 1/2 žličice ili šećer na okus.
peršin, crni papar.

priprema

Ananas izrezati na pola i lagano smanjiti pulpe, ostavljajući zid 8-10 mm. Pulpa je oslobođen stabljika i izrezati u male komadiće. Škampi pržiti u biljnom ulju za 1-2 minuta. U zdjeli pomiješajte sok od limuna i naranče, med ili šećer, sol, papar i ulje. Staviti u zdjelu i ananasa, škampi obučen s nastalom smjesom. Stavite salatu u pola ananasa ukrasiti sa svježim začinskim biljem i poslužite.

hrskava omotnice

Sastojci za 2 obroka:

pita - 2 lista;
jabuke, kruške -2 komada ili zastoj guste .;
Šećer - 1-2 žličice ;.
biljno ulje;
šećer u prahu.

Voće očistiti i izrezati na kriške. Mi smo ih stavili u sredini pita kruh i pospite šećerom (ako koristite papir, zatim šećer nije potrebna). Puta u pita omotačem i pržene u biljnom ulju do zlatno smeđe.

Nakon što je definirana recepte božićnih jela, ne zaboravite o svom izgledu. Sretan i ukusna Nova godina!