Tarts s voćem

voće krostata - to nije ništa drugo nego Dizano tijesto za biskvite voća i ostalih dodataka, kao što su sirupi, kreme, bobica purees ili čokolade pjenu. Mi ćemo pogledati neke od najpopularnijih recepata.

Kako kuhati torte s voćem?

sastojci:

brašno - 1 1/2 st;.
sol - 1/4 TSP ;.
maslac - 3/4 st;.
šećer - 2/3 st,.
škrob - 3 žlice. žlice;
cimet - 3/4 žličica ;.
kardamom prahu - 1/8 TSP ;.
marelice - 350 g;
Šljive - 400 g

priprema

Pomiješati prosijano brašno soli i leda maslac. Dodaj u tijestu nekoliko žlice ledene vode ako je potrebno. Dovršene tijesto se skuplja u posudu, zamotajte foliju i ostaviti u hladnjaku 2 sata.

Pećnica grije do 200 stupnjeva. izvaljati prhkog tijesta i širiti ga u odabranom obliku.

Marelica i šljiva izvadite sjemenke i izrezati meso na četvrtine. Zaspati voćni smjese šećera, škroba i začinima i temeljito izmiješati. Stavite voće na temelju tijesta i lagano preklopiti na rubu toga. Pecite voće tarts 40-45 minuta.

Voće tarts i čokoladni mousse

sastojci:

prhkog tijesta;
trešnja - 200 g;
Banane - 2 kom.,
krema - 3/4 st;.
jake kave - 1/4 st,.
šećer - 3 žlice. žlice;
Sol - 1/8 TSP ;.
tamna čokolada - 180 g;
žumanjka - 4 kom.,
bjelanjak - 2 kom.

priprema

Tući 1/2 šalice vrhnja do čvrstih vrhova. Pomiješati sa žumanjka kave, soli i 2 žlice šećera. Kuhati smjese u vodenoj kupelji uz miješanje, da se olakša. Izvadite smjesu s vatre, dodajte čokoladu. Proteini zamah s žlicom šećera na krutim maksimumima miješati čokoladni mase s proteinom i distribuirati cijelog sloja tijesta. Iznad namaz trešnje banana, preklopiti slobodne rubove tijesta tarts i pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.

Tarts sa svježim voćem i kremom

sastojci:

prhkog tijesta;
breskve - 3 kom.,
Šećer - 4 žlice. žlice;
cimet - 1/2 TSP ;.

sok od limuna - 1/2 čl. žlice;
brašna - 1 žlice. žlica;
sira - 120 g;
ekstrakt vanilije. - 1 TSP.

priprema

Breskve izrezati na ploške, prelijte sok od limuna, posuti cimetom, pola šećera i brašna. Beat krem sir sa ostacima šećera i ekstrakta vanilije u zraku.

Kolača tijesto je izbacila i distribuirati sloj kreme na njega. Stavite kriške na vrhu breskve. Slobodni rubovi tijesta i preklopiti broda tarts u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 25 minuta.