Špageti sa sirom

Špageti - svjetski poznati pogled tjestenine. Pojavom špageti smo imali Talijani. Budući da su se ova vrsta tjestenine sličan trima konopa, u Napulju, gdje su prvi špageti, oni su se zove Spago (kanap).

Prema međunarodnim standardima špageti - dužine tjestenine od 15 cm i promjera - 0,2 cm.

Sve vrste jela sa špagetima ili pesto povezana s različitim umacima i aditiva. Ukupno ima više od 10.000 recepti na bazi špageta. Značajan dio svog talijanskog porijekla. Svaka regija u Italiji ima svoj „brand” obrok s ovom divnom proizvodu, jedinstven okus ovisi o dodacima: riblji špageti služio na otocima Sicilije i Sardinije, mljeveno meso - u Siena, Rim - umak od rajčice, inćuni, masline i kapare, te Genova - češnjak, kozji sir i orasi.

Špageti postati poznato jelo u našoj kuhinji. Možda najčešći komponente koje služe kao nadopuna - sir. Kako kuhati špagete sa sirom, tako da je bilo jako ukusno?

Nudimo recept za špagete sa sirom, koje se mogu hraniti kao prilog uz meso ili peradi, ili se može prikazati kao da je zasebna jelo.

Špageti u talijanskom sa sirom

sastojci:

papar - 1 kom;.
patlidžana - 1; PC.
rajčice - 5 kom.;
špageti - 400 g;
vrste sira - 100 g;
maslinovo ulje;
bosiljak - nekoliko grančica.

Kuhanje špageti sa sirom

Prilikom kuhanja špageta treba uzeti u obzir da je težina vode treba biti dvostruko težina proizvoda, ali 400 g tjestenine 800 ml vode je potrebno. Stavite posudu na vatru s vodom. Nakon vrenja, kuhati za kuhanje špageta. Tipično, kontejner u kojem je potrebno pripremiti, ne sadrži potpuno suhe špagete. Stoga, kako se ne bi razbiti tih prekrasnih proizvoda, stavi jedan kraj u špagete u kipuću vodu. Kad su malo smekšao ih deformirati pomicanjem na i ova operacija se izvodi sve dok je vrijeme dok se špageti neće biti potpuno uronjen u kipuću vodu.

Špageti omekšao malo soli i miješajte sve vrijeme, spriječava ih sljepljivanje. Potpuno Špageti spreman za oko 10 do 12 minuta. Odbaci ih u cjedilo i isprati. Dodajte maslinovo ulje za tjesteninu, dobro ih bacanje.

umak za kuhanje

Izrežite paprike na kockice, popržite s dodatkom maslinovog ulja. Dodajte patlidžan, izrezati na kocke. Smjesa povrća kao rezultat pečenja je steći zlatnu boju.

Izrežite rajčice i staviti u ostatku povrća, držati vatru dok ne budu ublažene. Na kraju kuhanja baciti grančice bosiljka i uklonite posudu s vatre.

Stavite špagete u posudu, prskanjem s ribanim sirom.

Ako dodate sir sa sitno planiranog šunke - kvaliteta okus jela će imati apsolutno drugimi.Blyuda špageta su zanimljivi dodatak samo jedne komponente daje poseban okus jela, tako da s ovim proizvodom, možete improvizirati, pokazujući maštu i fantastiku!

Kalorija špageti sa sirom

Za prehrambene špageti - nije baš prikladan proizvod. Ona ima najviše kalorija tjestenine koje su izrađene od meke pšenice (oni su usporedivi s kruhom). Međutim, komercijalno dostupni sorte koje se mogu jesti bez straha da dobije kilograma - je špageti izrađene od durum pšenice.

100g kuhane tjestenine, izrađena od pšenice tvedosortovoy oko 330 kalorija. Dodaj još 140 g zbog nafte i tvrdi sir. Dakle, čak i neke probleme s težinom, možete si priuštiti ponekad mali dio tjestenine, pogotovo jer oni uzrokuju osjećaj sitosti duže vrijeme.

Preporučujemo da preuzmu punu odgovornost za kupnju tjestenine, Kako kuhati špagete sa sirom? radije zapakirane robe. Pažljivo pregledajte čiji sastav mora biti označeno na stražnjoj strani transparentan torbu.