Pri prikupljanju Aroniju?

Aronije naširoko koristi u medicini, jer je nevjerojatno liječili svojstva. Također od ovog bobica kuhati džem, pekmez, dodaje kolačima, smrznuti zimi pa čak i da vino. Neka je to lice, kada je potrebno prikupiti aronije.

Žetva aronija

bobica razdoblje dozrijevanja počinje u kasno ljeto. To blackens, upisali sok i na kraju postaje kiselo - slatkog okusa. Ali u ono vrijeme godine kada je potrebno prikupiti aronije? To ovisi o daljnjem korištenju bobica. Za pekmez ili čuva svoj rez u kasnu jesen. To je u ovom trenutku vrlo je sočan. No, za kompot - početkom listopada, kada je kiselina ostaje bobica.

Žetva Aronija može učiniti tijekom cijele sezone jesen. Da bi se odredio stupanj zrelosti je vrlo jednostavan. Da biste to učinili, kliknite na bobica i iscijediti neki sok. Ako je svjetliju nijansu - bobica je još nezreo i kiselo, ali ako ljubičaste sok - to je idealno vrijeme za prikupljanje aronije.

Također je važno znati kada možete prikupiti aronije zamrzavanje ili sušenja. Bobice ne bi trebalo biti previše zreo, ali nije teško. Optimalno vrijeme za sakupljanje - do sredine listopada. U to vrijeme, planina jasen više nije kisela, a to je puna korisnih vitamina. Zamrzavanje planinski jasen odvaja od stabljike, staviti u hermetičku posudu i poslati ga u zamrzivač. Dakle, planinski jasen mogu ostati cijele zime bez gubljenja svoje blagotvorno svojstva. I da se osuši bobice objesio ili izložio cijeli grozdovi na suhom svijetla točka za nekoliko tjedana, staviti u vrećice. U ovoj izvedbi, izradak na zimskom jarebike također nije izgubila svoje ljekovitosti i ukusu.

Pri prikupljanju Aronia vino?

Vino od ovog voća je vrlo ukusna i zdrava, ali treba vremena da ga pokupi. Podcijeniti u ovom slučaju teško. Nakon Rowan pocrne i postati mekana, a zatim odmah uživati u žetvu. To se obično događa krajem listopada. Prikupiti aronija vino je najbolje poslije kiše, kada će se isprati prašinu i otpasti „bolestan” bobice s njom. Pobrinite se da oni nisu smežurani ili pokvareni. Vino nije odgovarao smrznute ili sušene bobice. Ozbiljni regrut kapaciteta, što će stajati u planine pepela. To bi trebao biti izrađena od nehrđajućeg čelika ili lakiranu. Pick upravo takvu posudu i onda ćete postići željeni rezultat.