Salsola u gruzijski

Kao takav Salsola u gruzijskom kuhinjom, naravno ne, naprotiv, halophyte u gruzijskom kuhinje tragovi sovjetske, dominantnim lokalnim tour baza u kasnom XX stoljeća. C klasična-torba Gruzijski interpretacija ima malo toga zajedničkog, osim što je pozvao da se karakteristična oštrinu jelo „otok” u nekoliko gruzijskih gradova, kao što su Tbilisiju.

Kako kuhati zbrka u gruzijski, mi ćemo nositi u ovom članku.

Recept je od prisutnih gruzijskih halofite

Gruzijski kuhinja je poznata po svojim mirisnim jelima, a ne iznimka, te je postao halophyte, u žurbi da dijele klasični recept.

sastojci:

• Goveđi - 500 g;
• Luk - 3 kom.,
• krastavci - 1-2 kom.,
• pasta od rajčice - 4 žlice. žlice;
• Češnjaka - 2 režnja;
• korijandera (tlo) - 1 žlice. žlica;
• cilantro, peršin - 1 hrpa;
• . Khmeli Suneli - 1 TSP;
• Biljno ulje - za prženje;
• sol i papar - po želji.

priprema

Uzmi komad govedine, po mogućnosti na kostima, i stavite ga u hladnu vodu, kuhati na jakoj vatri do vrenja te uklanjanje topline i smanjiti povremeno nastaje pjena. Juha i meso će biti kuhani oko 1,5-2 sata.

Dok se priprema juhu, neka nam povrće: luk izrezati na polutke i pripuskayut dok ne omekšaju u biljnom ulju. Dodajte pastu od rajčice, mijenjajući svoju količinu ovisno o zasićenju. Za slanje luk narezane krastavce i meso, zaliti sve juhu tako da pokrije sadržaj posude. Kuhajte meso za 30 minuta, 5 minuta dok kuhani dodati sve začine, sjeckani bilje i češnjak.

Za gustoće u meso papazjanija Gruzijski često stavljaju kukuruzna krupica. Mora se kuhana dok ne omekša i dodati u posudu 15 minuta dok kuhani.

Da li papazjanija može biti više tekućine, a koristite kruh ili juha nadopuniti tako lagano premažite meso, u ovom slučaju, jelo će biti više kao gulaš.

Recept za meso tima Salsola u gruzijski

sastojci:

• lamb - 400 g;
• Goveđi - 400 g;
• Luk - 3 kom.,
• pasta od rajčice - 4 žlice. žlice;
• Sok nara - 2 žlice. žlice;
• bijelog vina (suho) - 1,2 v;.
• krastavci - 3-4 kom.,
• Češnjaka - 3 režnja;
• cilantro - 1 hrpa;
• hmelja-suneli - 1 žlice. žlica;
• crvena paprika (tlo) sol - okus;
• Biljno ulje - za prženje;
• masline - za ukras.

priprema

Počinjemo pripreme tim Salsola u gruzijski s juha: govedina i janjetina, a moj brod gulaš, ne zaboravljajući da uklonite pjenu formiran na površini juhe.

Luk izrezati na kockice i prže u biljnom ulju do zlatno smeđe, dodati pastu od rajčice (ili rajčice u salamuri), narezane kiseli krastavci mogu baciti žlica kapare. Barem u tavi ostaviti prstenje maslina i mljevenog češnjaka. Ispunite povrće sok od šipka i suho vino, pirjati, pokriveno 15 minuta, ne zaboravite dodati sve začine.

Kuhano meso izrezati na proizvoljan i vratiti juhu, za polaganje i povrće u tijesto rajčica, dodavanje soli u posudu, ako je potrebno, ukrasiti smjesom nasjeckanog bilja i služe.

Soljanku Gruzijski može biti kuhani na multivarka, ovo meso izrezati na prvi, nakon polaganja u multivarku i napunite vodom, izložiti „kaljenjem” način i čekati audio signala. Spremni sipati juhu u zasebnu zdjelu, ostavljajući meso da se ohladi.

Sitno nasjeckati luk i pržiti u biljnom ulju, na „prženja” načinu ili „pečenja”, dodavanje preostale sastojke na isti način kao što je opisano u prethodnom receptu. Osnažite vino, sok i par lonci od juhe, staviti mode „kaljenjem” za automatsko vrijeme. 10 minuta prije kraja kuhanja, staviti u zdjelu Multivarki mesa i zelenja, okus po želji.

Video: Prvi tečaj - Sol u gruzijski

Video: Meso halophyte u gruzijski - Kulinar24TV