Palačinke s crvenom ribe

Palačinke punjene sa crvenom ribe - jedan od najpopularnijih hladnih predjela, koji ne samo da možete ukrasiti svoj dom stol, ali i zaslužena je konstanta u izborniku izuzetne bankete i domjenke. I, unatoč popularnosti ovog na večere, jednostavnost i brzina pripreme je iznenađujuće.

Kako kuhati palačinke sa crvenom ribe - recept

sastojci:

• Mlijeko - 0,5 l;
• biljno ulje - 40 g;
• šećer - 1 žlice. žlica;
• Jaja - 2 kom.,
• Brašno - 1,5 šalice;
• sol;
• maslac - 60 g;
• crvena riba (posoljen ili dimljeni) - 400 g

priprema

Šećer je obavezna komponenta bilo palačinke, ne samo slatka, ali čak i oni koji su punjene s mesom ili ribom. Jelo koje će tijesto, izlije soli i šećera, uliti u jaja, ulja, te dobro promiješa. Zatim dodajte mlijeko, ali ne sve, 450 grama i ponovite postupak miješanja. I tek nakon toga dodajte brašno. Brašno uopće drugačije tako da je njegova količina kao što je navedeno u popisu sastojaka mogu biti i velike i nedovoljno. Tijesto treba biti tekuća, ali ne sasvim malo vode nakon kuhanja treba da odstoji najmanje pola sata. Tijesto je uvijek nakon praznika postaje deblji zbog činjenice da je brašno upija vlagu i čini debeli tijesto, ali u isto vrijeme je odmorni tijesto postaje mnogo fleksibilniji. Dosljednost može modificirati dodavanjem mlijeka ili običnu vodu za piće. Nakon toga, dobro se promiješa, i biti sigurni da je naprezanje, a time uzimajući osloboditi od neželjenih kvržice, koje se formiraju u tijesto čak i vrlo najbolji kuhari.

Sada, čak i ako imate premaz teflon, četka se posuda doslovno kap biljnog ulja i pomoću kutlača, ulijte tijesto u sredini tavi, ali je u sredini, tako da će biti lakše distribuirati na tavi uz pomoć svojih sklonosti. Okrenite palačinke mogu biti kao lopaticom ili vilicom, i ruku, ali to zahtijeva vještinu i oprez. Oni ne moraju pržiti kolače države, kao i oni još uvijek trebaju biti red.

Palačinke stavi jedan na jedan, prethodno podmazivanje maslac. Riba je izrezati na duge kriške, mjesto na rubu palačinke već ohladi i samo uvaljati u cijev, zelene ljubavnici mogu staviti grančice kopra i peršina.

Valjani palačinke s crvenom ribom i sirom

sastojci:

• Mlijeko - 0,5;
• biljno ulje - 40 g;
• šećer - 1 žlice. žlica;
• Jaja - 2 kom.,
• sir "Philadelphia" - 200 g;
• kopar - zrake;
• Brašno - 1,5 šalice;
• sol;
• maslac - 60 g;
• crveni ribe (slani ili dimljeni) - 300 g

priprema

Pre-kuhati ukusna tanke palačinke, koji će poslužiti kao osnova za pecivo. Da biste to učinili, morate prosijati brašno i provjerite nepotrebnih stvari. U zdjelu za tijesto miksa tekućih sastojaka, a zatim dodajte brašno. I biti sigurni da ostavite tijesto da se odmori, to je bitno potreban.

Uklanjanje svaku palačinku s tanjura, ne zaboravite namazati komad maslaca.

Mogućnosti za punjenje crnog ribe za palačinke, ne toliko, ali jedna od najpopularnijih riba u kombinaciji sa kajmakom. Riba se mora izrezati na vrlo fino, doslovno sve transparentno, a samo nasjeckati kopar. Sada, kada su palačinke su super, svi na cijeloj površini jedne od stranaka promazhte sir, pospite koprom i top s ribom, a zatim čvrsto uviti na rolama. Da biste se prijavili, izrezati ih dijagonalno.

Video: Palačinke s lososom. Kao što je lijepo predstavila palačinke na stolu?

Video: Palačinke s lososom, krem ​​sir i avokada grickalice - Salmon & Krem sir palačinka