Jela od smrznute brokule

Nažalost, pronalaženje tržišta svježe brokule nije uvijek moguće, tako da ljubitelji ovog prekrasnog povrća često sadržaja sa smrznute hrane, više da šok zamrzavanje vitamina u njoj je pohranjena u cijelosti. Mi vam reći što kuhati brokulu, smrznuto metoda šok.

Juha od brokule i cvjetača

Savršeno za one koji žele zadržati vitku figuru i tjelesnu cjelokupno zdravlje.

sastojci:

krumpir - 3 komada. srednja;
Mrkva - 1; PC.
Luk - 1; PC.
Smrznuta brokula - 100 g;
Svježe cvjetače - 150 g;
peršin - 10-12 grane;
papar mirisne - 6-8 kom;.
sol - na okus;
lovorov list - 2 kom.

priprema

Juha se može pripremiti samo u vodi ili na meso juha. U kipuću tekućinu izostaviti pročišćeni luk, lovor, papar, ovisno par minuta na laganoj vatri. U međuvremenu, očistite mrkvu i krumpir, izrezati u male kocke ili kriške i staviti u lonac. Kad je sve u pitanju čir, vremenski 5 minuta i pripremiti cvjetaču: analizirati ga u florets. Dodaj u juhu i pričekati još 3 minuta, a zatim izvadite lavrushku luk, brokula izostaviti (ne odmrznuti), sol i pričekajte 5 minuta. Udari juha miješalica za pire. Mirisna, nježna okusa i nevjerojatno zdrava jelo je spremno. Posipati sitno sjeckani povrća. Možete dodati kiselo vrhnje.

Krmenadle sa brokulom

sastojci:

sir "nizozemski" - 70 g;
Jaja - 2 kom;.
otopljene brokula - 0,5 kg;
suhi kruh, ponajprije baguette - 3 kriške;
Sol - prstohvat;
hladno prešana maslinovo ulje - 40 ml.

priprema

Odmrzni kupus, bolje da koristite mikrovalnu pećnicu za to, te dobiti brže. Kapacitet hrani procesor staviti kupus i isjeckati. U caklini zdjelu, pomiješajte brokula, jaja, sitno nasjeckani ili naribani sir helikopter. Suhi kruh samljeti u mrvice i malo podsypaya u kotleti mase, postići čvrsto, ali ne previše gusta konzistencija - da bi mogli formirati pljeskavice. Pržiti na bez mirisa ulja. Služiti s travama i kuhani krumpir.

Možete ugoditi dom i ukusne palačinke iz ovog superpoleznoy kupus.

Fritule od brokule

sastojci:

otopljene brokula - 200 g;
Jaja - 2 kom;.
cjelovitog brašno oguljene - 120-150 g;
5/2-2/3% masti jogurt - nešto manje od 1 šalicu;
prašak za pecivo (ili hidratizirani soda) - 1/3 vrećica;
suncokretovo ulje - 50 ml.

priprema

Kupus se odmrznu i usitnjeni u pire na bilo koji prikladan način, staviti u duboku posudu. Dodajte malo soli, prašak za pecivo, jaja i jogurt, dobro promiješati. Postupno uvođenje brašno. Dakle, moguće je postići homogenu masu bez grudica i pogodite na testu gustoće. Naši pržiti palačinke na laganoj vatri dok ne postane glatko rumenila na obje strane. Ukusan palačinke s brokulom služio s bilo umakom od kiselog vrhnja.

Ako uključite maštu, možete kuhati jednostavnu i zdravu hranu iz smrznute brokule - kao što možete vidjeti, to je lako.